Marlborough Sounds Sauvignon Blanc

Die Legende besagt, dass Aoraki und seine drei Brüder - Söhne von Rakinui (Vater Himmel) - die neue Frau ihres Vaters, Papatuanuku (Mutter Erde), kennen lernen wollten. Die vier waren auf dem Weg zu ihr, als ihr Kanu (ein so genannter Waka) auf ein Riff auflief und kenterte. Nachdem das Boot versteinert worden war, kletterte die ganze Gruppe auf den Kiel, um dem sicheren Tod auf dem Wasser zu entgehen; doch ein eisiger Wind ließ sie erfrieren und verwandelte auch sie in Stein. Heute ist das Kanu die Südinsel Neuseelands, Aoraki - der Älteste der Geschwister - wurde zur höchsten Erhebung der Insel, dem Mount Cook, während die übrigen Geschwister die Neuseeländischen Alpen bildeten.

Traditionell erklären die meisten neuseeländischen Stämme mit dieser Geschichte, wie die Marlborough Sounds, das Gebiet an der Nordspitze der Südinsel Neuseelands zwischen Tasman Bay und Cloudy Bay, entstanden sind. Es handelt sich um eine Region von großartiger Schönheit, die sich aus verschiedenen Tälern und Einmündungen des Meeres zusammensetzt, die manche als magisch bezeichnen. In dieser Enklave - mit langen Tagen, kühlen Nächten, intensiver Sonneneinstrahlung und trockenen Herbstmonaten (711 mm pro Jahr) - gedeihen die Reben hervorragend, so dass Marlborough Sounds für fast 80 % der Traubenernte des Landes verantwortlich ist. Dieser Boom, der 1973 begann, brachte Weine wie den Marlborough Sounds Sauvignon Blanc hervor.

Marlborough Sounds Sauvignon Blanc ist ein sortenreiner Sauvignon Blanc - die beliebteste weiße Rebsorte in der Region -, der vom Weingut Marlborough Sounds in dieser Enklave, in der Täler und Meer ineinander übergehen, hergestellt wird und eine äußerst ausdrucksstarke, ansprechende und ertragreiche Sauvignon Blanc hervorbringt.

Dank dieses Klimas können die Trauben richtig reifen, so dass sich die Säure dank der niedrigen Nachttemperaturen entwickeln kann, wobei ein perfektes Gleichgewicht erreicht wird. Das Önologenteam unter der Leitung von Josh Hammond wählt die besten Sauvignon Blanc-Parzellen aus, die auf einer Vielzahl von Böden wachsen: von den schluffigen Lehmböden an der Küste von Wairau bis zu den Schwemmböden des Wairu-Tals. Schließlich handelt es sich um einen Wein, der reich an Nuancen und weltweit einzigartig ist.