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Biodynamisch

Mark Angeli Les Fouchardes

Wunderkind der Mineralität aus Chenin Blanc
Biodynamisch
75 cl.
2019
95 Decántalo
Einzelheiten
Alkoholgehalt 13.50%
Herstellungsgebiet Loire
Ursprungsbezeichnungen Vin de France
Enthält Sulfite
Rebsorten 100% Chenin Blanc
Trinktemperatur 10.0
Menge 75 cl.
Feststellung aus der Weinprobe

Weißwein Reifung in Holz Biodynamisch.

Stil Mark Angeli Les Fouchardes
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Wenig aromatisch
Sehr aromatisch
Passt zu
Helles Fleisch, Magerfisch, Reisgerichte

Über Mark Angeli Les Fouchardes

Mark Angeli Les Fouchardes ist ein sortenreiner Weißwein aus Chenin Blanc, der vom Weingut La Ferme de la Sansonnière als Vin de France im französischen Loiretal hergestellt wird.

Mark Angeli ließ sich in Bellevigne-en-Layon nieder, als er 1989 La Ferme de la Sansonnière kaufte. Zuvor arbeitete Angeli im Bergbau, bevor er Winzer und Landarbeiter wurde und durch Einfachheit und Großmütigkeit Weine voller Emotionen und Wohlbefinden anbietet. Mark stellt trockene Weine im Gebiet der Süßweine her.

Ab 1990 begann er, seine Parzellen nach den Prinzipien der biodynamischen Landwirtschaft zu bearbeiten, die von Demeter zertifiziert sind. Angeli bezieht seine Weine aus Reben alter Weinberge, die geringe Erträge liefern und er arbeitet mit minimalen Eingriffen auf dem Feld und im Weinkeller. Auf dem Etikett der Flasche dieses Mark Angeli Les Fouchardes finden Sie Informationen über die genaue Menge an Sulfiten, die während der Ausarbeitung verwendet wurden.

Mark Angeli Les Fouchardes ist ein Gutswein, ein ausdrucksstarker, mineralischer Chenin Blanc, brillant und aufrichtig.
2017 Mark Angeli Les Fouchardes 2017 ist ein Weißwein, der Aromen von Frische und Mineralität in der Nase bietet. Der Gaumen ist cremig und anhaltend, mit fruchtigen Noten und ausgewogener Säure. Er ist ein direkter, mineralischer und komplexer Wein.

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