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Lucien Le Moine Bourgogne Blanc

Vielschichtig, kraftvoll und von beeindruckender Qualität
75 cl.
2021
Einzelheiten
Alkoholgehalt 13.00%
Herstellungsgebiet Burgunder
Ursprungsbezeichnungen AOC Bourgogne
Enthält Sulfite
Rebsorten 100% Chardonnay
Trinktemperatur 10.0
Menge 75 cl.
Feststellung aus der Weinprobe

Weißwein Reifung in Holz Respektvolle Landwirtschaft. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche.

Lucien Le Moine Bourgogne Blanc 2021 entfaltet ein Bouquet mit würzigen und floralen Noten, durchwoben von dem charakteristischen Duft frischer Erde sowie einem mineralischen Akzent, der an Feuerstein erinnert. Bei der Verkostung kommen tiefe Geschmacksnoten von reifem Pfirsich und Apfel zum Vorschein, die sich in einer cremigen Textur auflösen. Dieser weiße Wein ist ernsthaft und facettenreich, geprägt von einer reichen Komplexität und einem Abgang, der die Empfindung von Hefen evoziert und dem Ganzen eine schmackhafte Tiefe verleiht.

Stil Lucien Le Moine Bourgogne Blanc
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Wenig aromatisch
Sehr aromatisch
Passt zu
Aperitif, Gemüse, Magerfisch, Reisgerichte

Über Lucien Le Moine Bourgogne Blanc

Lucien Le Moine Bourgogne Blanc ist ein in Holz ausgebauter Weißwein von Lucien Le Moine, hergestellt aus der Rebsorte Chardonnay innerhalb der AOC Bourgogne, im Burgund (Frankreich). 
 
Nach seinem Aufenthalt in einem Kloster, wo er zum ersten Mal mit dem Weinbau in Berührung kam, beschloss Mounier, Önologie zu studieren und sein eigenes Projekt unter dem Namen, den ihm seine Gefährten gaben, zu gründen: Lucien Le Moine. Eine kleine Weinkellerei, die ihre Trauben hauptsächlich aus Parzellen der besten Premier- und Grand-Cru-Lagen des Burgunds bezieht und dafür bekannt ist, den innovativsten Stil der Region zu fördern. Obwohl die langen, langsamen Ausarbeitungen und die minimale Verwendung von Schwefel, so Mounier, bereits auf die Antike zurückgehen.
 
Lucien Le Moine Bourgogne Blanc stammt aus hochwertigen Weinbergen. Es handelt sich um alte Rebstöcke, die auf Ton-Kalk-Böden gepflanzt sind, die durch umweltfreundliche Landwirtschaft bearbeitet und von Hand gelesen werden. In der Kellerei werden die Trauben schonend gepresst und der gewonnene Most gärt spontan mit einheimischen Hefen. Schließlich reift der Wein 12 Monate auf Hefe in französischen Eichenfässern. 
 
Lucien Le Moine Bourgogne Blanc wird von einem der berühmtesten Erzeuger des modernen Burgunds hergestellt und ist der perfekte Wein, um Ihnen die fantastischen weißen Burgunder vorzustellen. Vielschichtig, kraftvoll und von beeindruckender Qualität. 
 
2021

Lucien Le Moine Bourgogne Blanc 2021 entfaltet ein Bouquet mit würzigen und floralen Noten, durchwoben von dem charakteristischen Duft frischer Erde sowie einem mineralischen Akzent, der an Feuerstein erinnert. Bei der Verkostung kommen tiefe Geschmacksnoten von reifem Pfirsich und Apfel zum Vorschein, die sich in einer cremigen Textur auflösen. Dieser weiße Wein ist ernsthaft und facettenreich, geprägt von einer reichen Komplexität und einem Abgang, der die Empfindung von Hefen evoziert und dem Ganzen eine schmackhafte Tiefe verleiht.

2018 Lucien Le Moine Bourgogne Blanc 2018 ist ein aromatischer Weißwein mit köstlichen Aromen von gelben Früchten, Kräuternoten und balsamischen Anklängen. Am Gaumen ist er komplex, kraftvoll und geschmeidig. Ein Wein mit ausgeprägter Spannung, einer glatten Textur und einem langen Abgang.

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