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Château Cos d'Estournel Les Pagodes de Cos

Château Cos d'Estournel Les Pagodes de Cos

Ein eleganter Deuxième Cru ohne Komplexe
Château Cos d'Estournel Les Pagodes de Cos
75 cl.
2021
92 Parker
90 Decanter
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Einzelheiten
Alkoholgehalt 14.00%
Herstellungsgebiet Bordeaux
Ursprungsbezeichnungen AOC Saint-Estèphe
Bodega Château Cos d'Estournel
Enthält Sulfite
Rebsorten 54% Cabernet Sauvignon, 37% Merlot, 6% Petit Verdot, 3% Cabernet Franc
Trinktemperatur 16.0
Menge 75 cl.
Feststellung aus der Weinprobe Château Cos d'Estournel Les Pagodes de Cos 2021

Rotwein Reifung in Holz Respektvolle Landwirtschaft. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche 225 L.

Stil Château Cos d'Estournel Les Pagodes de Cos
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Passt zu
Gereifte Käsesorten, Rotes Fleisch

Über Château Cos d'Estournel Les Pagodes de Cos

Es kursieren Gerüchte, dass bei einigen nationalen Literaturwettbewerben die Finalistenwerke den Siegerarbeiten in nichts nachstehen. Mehr noch: Einige behaupten sogar, sie seien besser und qualitativ hochwertiger. Ähnliches lässt sich auch in der Welt des Weines feststellen, wo die weniger angesehenen Tropfen den renommierteren gleichkommen – oder sie sogar übertreffen können.

In Frankreich beispielsweise ist dies zwischen der A.O.C. Pauillac und der A.O.C. Saint-Estèphe der Fall. Beide Bezeichnungen liegen nördlich des Médoc, zwischen der Gironde-Mündung und dem Atlantik, in einer Region, in der sich mehr als 20 verschiedene Bodenarten unterscheiden lassen. Zwischen ihnen – die nur durch einen schlichten Bach getrennt sind – gibt es kaum klimatische oder terroirspezifische Unterschiede. Dennoch kann laut der Offiziellen Klassifikation der Weine von Bordeaux aus dem Jahre 1855 die Qualität dieser benachbarten Gebiete nicht als gleich angesehen werden. Gemäß dieser Ordnung, die von Napoleon III. für die Weltausstellung in Paris konzipiert wurde, ist die A.O.C. Pauillac würdig, sich unter die Premier Cru einzureihen, während die Châteaux der A.O.C. Saint Estèphe auf die übrigen vier Kategorien beschränkt bleiben. Doch dies, weit davon entfernt, zu entmutigen, spornt dazu an, weiterhin Weine von hoher Qualität herzustellen, wie Les Pagodes de Cos.

Les Pagodes de Cos ist ein Rotwein, der im Château Cos d'Estournel aus der Assemblage der verschiedenen Rebsorten hergestellt wird, die je nach Bodenbeschaffenheit, Alter, Ausrichtung der Weinberge und Qualität sorgfältig angebaut werden. Ziel ist es, das Beste aus dem Terroir und den Rebsorten herauszuholen. Diese Trennung wird im Weingut beibehalten, wo jede Sorte separat vinifiziert wird. Die Innovation, die schon immer ein unterscheidendes Merkmal des Château Cos d'Estournel war, wird heute mit dem neuen Eigentümer, Michel Reybier, fortgeführt. Mit ihm wurde auf modernste Einrichtungen mit isothermischen tronkokonischen Tanks oder die ausschließliche Verarbeitung durch Schwerkraft gesetzt.

Der Rest des Wunders wird im Weinkeller geschehen, der unter dem Fassraum ausgegraben, vollständig isoliert und mit konstanter Temperatur versehen ist, wo der Wein in neuen Eichenfässern reifen wird.

2023

Château Cos d'Estournel Les Pagodes de Cos 2023 ist ein Rotwein, der sich durch seine Feinheit und Konzentration auszeichnet. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von Kirschen, Erdbeeren und einer Spur Himbeeren, die durch eine markante salzige Note ausgeglichen werden, welche seine Herkunft widerspiegelt. Am Gaumen ist er reichhaltig und harmonisch, mit einem frischen und würzigen Abgang, der Länge und Komplexität verleiht. Dieser Wein ist ein elegantes Beispiel dafür, wie sich verschiedene Elemente zu einem einzigartigen und denkwürdigen Geschmacksprofil vereinen können.
2019

Les Pagodes de Cos 2019 entfaltet ein Spektrum an Aromen, in denen wilde Heidelbeeren und Brombeeren hervorstechen, verwoben mit Nuancen von Johannisbeergelee und der Wärme von Cassis. Am Gaumen offenbart dieser Rotwein eine Präsenz von Lakritz und Zimtstangen, was dem Profil konzentrierter dunkler Früchte zusätzliche Komplexität verleiht. Trotz seiner Jugend zeichnet er sich durch eine subtile und würzige Eleganz aus, die dazu einlädt, in seiner Frische genossen zu werden.
2018

Les Pagodes de Cos 2018 ist ein konzentrierter Rotwein. In der Nase entfaltet sich ein Bouquet aus Morello-Kirschen, schwarzen Johannisbeer-Pastillen, Pflaumenkonfitüre und Gewürzen, abgerundet durch einen Hauch von Bleistiftspänen. Am Gaumen zeigt er eine ausgeprägte Struktur, reicht von mittlerem bis vollem Körper, mit würzigen dunklen Früchten, samtigen Tanninen und einer erfrischenden Säure. Sehr langes Finale.
2017

Les Pagodes de Cos 2017 zeichnet sich durch seine intensive Konzentration aus. Olfaktorisch offenbart er eine frische Aromatik mit Anklängen an Schwarzwälder Kirschtorte, Himbeere, Pflaumen, Johannisbeeren, Gewürze, Lavendel, Schokolade und Anis. Geschmacklich überzeugt er durch seine Eleganz und Präzision, ist ausgewogen, besitzt einen mittleren Körper und feinkörnige Tannine, die rote und schwarze Früchte hervorheben. Sein Abgang ist lang und anhaltend. Schmackhaft.
2016

Les Pagodes de Cos 2016 ist ein konzentrierter Rotwein. In der Nase zeichnet er sich durch fruchtige Aromen aus, insbesondere Cassis, schwarze Kirschen, geräuchertes Fleisch, Holzkohle, Unterholz, Gewürze (Nelken) und Leder. Am Gaumen präsentiert er sich mit einem mittelkräftigen bis vollen Körper und einer opulenten Textur. Es entfalten sich Noten von schwarzen und roten Früchten, begleitet von reifen und körnigen Tanninen. Der Abgang ist lang und würzig.
2015

Les Pagodes de Cos 2015 ist ein konzentrierter Rotwein. Olfaktorisch zeichnet er sich durch ein duftendes und saftiges Bouquet mit floralen und erdigen Noten aus, das sich um einen Kern aus schwarzen Früchten, roten Johannisbeeren, Kirschen und Gewürzen (Pfeffer und Lorbeer) rankt. Geschmacklich präsentiert er sich mit einem mittleren Körper und gut eingebundenen Tanninen. Seine Textur ist seidig. Der Abgang ist erfrischend und sehr lang anhaltend.
2014

Les Pagodes de Cos 2014 ist ein Rotwein aus Cabernet Sauvignon (60 %) und Merlot (40 %). Er weist eine großzügige Nase auf, mit Noten von Brombeeren, dunkler Schokolade und Minze. Am Gaumen bietet er einen mittleren Körper. Er beginnt mit einem süffigen Auftakt und setzt sich mit einem samtigen Gefühl fort, mit frischen und straffen Tanninen. In Bezug auf den Säuregehalt bietet er eine gute Ausgewogenheit. Mit Anklängen an Pfeffer, Pflaume, Gewürze, Pilze und Trüffel. Schmackhafter Abgang, bei dem die Mineralität mit einem leichten Nachgeschmack von Graphit hervorsticht.
2023
93 Parker
2021
92 Parker
2019
94 Parker
95 Suckling
91 Winespectator
2018
93+ Parker
95 Suckling
92 Winespectator
2017
92 Parker
94 Suckling
89 Winespectator
2016
92 Parker
94 Suckling
91 Winespectator
2015
88 Parker
94 Suckling
87 Winespectator
2014
90 Parker
93 Suckling
90 Winespectator

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