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Legaris Sauvignon Blanc

Ausgeprägter Sortencharakter
75 cl.
2023
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Einzelheiten
Alkoholgehalt 13.00%
Herstellungsgebiet Castilla y León
Ursprungsbezeichnungen D.O. Rueda
Bodega Legaris
Enthält Sulfite
Rebsorten 100% Sauvignon Blanc
Trinktemperatur 6.0
Menge 75 cl.
Feststellung aus der Weinprobe Legaris Sauvignon Blanc 2023

Weißwein.

Legaris Sauvignon Blanc 2023 präsentiert sich als ein junger und leichter Weißwein, der ideal für jene ist, die Frische und Unkompliziertheit in ihrem Glas schätzen. Olfaktorisch entfaltet er ein Spektrum an Aromen, in dem die Noten von tropischen Früchten wie Ananas und Passionsfrucht hervorstechen, ergänzt durch eine subtile mineralische Note, die Eleganz verleiht. Am Gaumen bewahrt er diese Leichtigkeit mit einer ausgewogenen Säure, die den Gaumen erfrischt und dazu einlädt, einen Schluck nach dem anderen zu genießen.

Stil Legaris Sauvignon Blanc
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Wenig aromatisch
Sehr aromatisch
Passt zu
Aperitif, Nudeln, Meeresfrüchte, Reisgerichte

Über Legaris Sauvignon Blanc

Die Ursprungsbezeichnung (D.O.) Rueda, deren Anbaugebiet in den Provinzen Valladolid, Segovia und Ávila (Castilla y León) liegt, ist vor allem für die Qualität ihrer Weißweine bekannt. Die Verdejo-Traube ist der Star unter den weißen Rebsorten dieser Region, aber sie ist nicht die einzige. Tatsächlich gewinnt die Sauvignon Blanc immer mehr an Bedeutung. Diese Sorte wurde in den 1970er Jahren in der französischen Loire-Region gezüchtet und hat sich perfekt an die steinigen, kalk- und magnesiumreichen Böden und das kontinentale Klima Zentralspaniens angepasst. Legaris, die Weinkellerei der Gruppe Codorníu Raventós, die in der Gemeinde Curiel de Duero in Valladolid ansässig ist, beherrscht die Rebsorte Sauvignon Blanc sehr gut, was sich in ihrem sortenreinen Legaris Sauvignon Blanc zeigt.

Mit mehr als 93 Hektar eigenen Weinbergen und weiteren 200 Hektar von Lieferanten verfügt Legaris über Weinberge, die seit 1999, dem Gründungsjahr des Weinguts, bepflanzt sind. Hier wird das Rohmaterial für die Herstellung des Legaris Sauvignon Blanc gewonnen. Ein Weißwein aus Sauvignon Blanc-Trauben, die in einer durchschnittlichen Höhe von 750 Metern über dem Meeresspiegel auf kargen, steinigen Böden mit guter Belüftung und Drainage angebaut werden. Die Trauben werden nachts mechanisch gelesen, um die hohen Temperaturen des Tages zu vermeiden und die Qualität des Mostes zu erhalten. In der Weinkellerei werden die Trauben entrappt und vier Stunden lang bei 6 ºC mit den Schalen kalt eingemaischt. Anschließend werden die Trauben gepresst und der so gewonnene Most gärt in Edelstahltanks bei niedriger Temperatur. Schließlich bleibt der Wein drei Monate lang auf seinem eigenen feinen Bodensatz, bevor er geklärt und abgefüllt wird.

Das Ergebnis ist der Legaris Sauvignon Blanc, ein Wein mit ausgeprägtem Sortencharakter, mit hervorragender aromatischer Intensität und einem leichten und erfrischenden Mundgefühl. Ein sehr gutes Beispiel, um zu zeigen, dass die D.O. Rueda nicht nur von der Verdejo lebt.

2023

Legaris Sauvignon Blanc 2023 präsentiert sich als ein junger und leichter Weißwein, der ideal für jene ist, die Frische und Unkompliziertheit in ihrem Glas schätzen. Olfaktorisch entfaltet er ein Spektrum an Aromen, in dem die Noten von tropischen Früchten wie Ananas und Passionsfrucht hervorstechen, ergänzt durch eine subtile mineralische Note, die Eleganz verleiht. Am Gaumen bewahrt er diese Leichtigkeit mit einer ausgewogenen Säure, die den Gaumen erfrischt und dazu einlädt, einen Schluck nach dem anderen zu genießen.
2022 Legaris Sauvignon Blanc 2022 ist ein Weißwein, der olfaktorisch eine hohe aromatische Intensität entfaltet, in der Noten tropischer Früchte hervortreten, begleitet von pflanzlichen Nuancen. Geschmacklich zeichnet er sich durch seine Fülle und Eleganz aus. Ein verführerischer Weißwein, erfüllt von Frische.
2021

Legaris Sauvignon Blanc 2021 ist ein aromatischer Weißwein mit ausgeprägtem Duft von tropischen Früchten, krautigen Noten und mineralischen Anklängen. Der Gaumen ist breit, frisch und elegant. Ein leichter und angenehmer Wein mit einem langen Nachgeschmack.
2021
88 Peñín

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