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Biowein

Le Ragnaie Rosso di Montalcino Single Vineyard

Ein Sangiovese aus Höhenlage
Biowein
75 cl.
2020
94 Decántalo
Einzelheiten
Alkoholgehalt 13.50%
Herstellungsgebiet Toskana
Ursprungsbezeichnungen DOC Rosso di Montalcino
Bodega Le Ragnaie
Enthält Sulfite
Rebsorten 100% Sangiovese
Trinktemperatur 16.0
Menge 75 cl.
Feststellung aus der Weinprobe Le Ragnaie Rosso di Montalcino Single Vineyard 2020

Rotwein Reifung in Holz Biowein. 12 meses en barricas de roble.

Le Ragnaie Rosso di Montalcino Single Vineyard 2020 ist ein konzentrierter Rotwein mit einem köstlichen Bouquet von roten und schwarzen Früchten, begleitet von zarten Kräuternoten und würzigen Anklängen. Am Gaumen ist er fruchtig, vielschichtig und lang anhaltend. Ein mittelkräftiger Wein mit einer unverwechselbaren Frische und einem langen, anhaltenden Abgang.

Stil Le Ragnaie Rosso di Montalcino Single Vineyard
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Passt zu
Rotes Fleisch, Wild, Wurstwaren

Über Le Ragnaie Rosso di Montalcino Single Vineyard

Bei der Weinerzeugung kann die Höhenlage der Weinberge eine wichtige Rolle spielen, da sie die Temperatur, die Sonneneinstrahlung und die Qualität der Trauben beeinflusst. So werden hochgelegene Weinberge oft mit qualitativ hochwertigen Weinen in Verbindung gebracht, da die kühleren Bedingungen zu einer langsameren Reifung und einem besseren Säureausgleich in den Trauben beitragen können. Le Ragnaie, ein Weingut in der Toskana (Italien), genauer gesagt in der Ursprungsbezeichnung Montalcino, ist für seine Rotweine aus Höhenlage bekannt. Die Weinberge liegen zwischen 180 und 621 Metern Höhe, und die Ergebnisse haben gezeigt, dass der Önologe Riccardo Campinoti in der Lage ist, erstaunliche Weine mit einzigartigen Eigenschaften herzustellen, bei denen die Höhenlage das Geheimnis ist, um die besten Aromen der einheimischen Sorte Sangiovese und eine frische, ausgewogene Säure zu erreichen.

Le Ragnaie Rosso di Montalcino Single Vineyard ist ein Rosso di Montalcino aus einzigartigen Weinbergen in Höhenlage. Die Reben der Sorte Sangiovese werden nach biologischen Grundsätzen angebaut und zum optimalen Reifezeitpunkt gelesen. In der Weinkellerei ruhen die ausgewählten Trauben bis zu 90 Tage auf den Schalen, um die Farbpigmente, Tannine und aromatischen Bestandteile der Frucht aufzunehmen. Die Gärung erfolgt dann in Zementtanks und schließlich reift der Wein langsam in großen Zubern aus slawonischer Eiche über einen Zeitraum von 12 Monaten.

Der Le Ragnaie Rosso di Montalcino Single Vineyard ist das Ergebnis eines großartigen kleinen Projekts in der Toskana, das die einzigartigen Eigenschaften der verschiedenen Höhenlagen von Montalcino unter Beweis gestellt hat. Er ist ein Rotwein, der sich dadurch auszeichnet, dass er die Frische der Höhenlage und die Langlebigkeit der Reifung in sich vereint. Ein wahrer Genuss!

 

2020

Le Ragnaie Rosso di Montalcino Single Vineyard 2020 ist ein konzentrierter Rotwein mit einem köstlichen Bouquet von roten und schwarzen Früchten, begleitet von zarten Kräuternoten und würzigen Anklängen. Am Gaumen ist er fruchtig, vielschichtig und lang anhaltend. Ein mittelkräftiger Wein mit einer unverwechselbaren Frische und einem langen, anhaltenden Abgang.

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