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Biowein
Vegan
Naturwein
Le Coste Rosso di Gaetano

Le Coste Rosso di Gaetano

Ein ehrlicher und bezaubernder „Picknickwein“
Biowein
Vegan
Naturwein
Le Coste Rosso di Gaetano
75 cl.
2022
Einzelheiten
Alkoholgehalt 12.50%
Herstellungsgebiet Lazio
Ursprungsbezeichnungen Vino da Tavola
Bodega Le Coste
Rebsorten 60% Sangiovese, 20% Merlot, 20% Syrah
Trinktemperatur 16.0
Menge 75 cl.
Feststellung aus der Weinprobe Le Coste Rosso di Gaetano 2022

Rotwein Reifung in Holz Naturwein, Biowein und Vegan.

Stil Le Coste Rosso di Gaetano
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Passt zu
Helles Fleisch, Wurstwaren, Rotes Fleisch

Über Le Coste Rosso di Gaetano

150 Kilometer nördlich von Rom (Latium), 40 Kilometer von der Mittelmeerküste entfernt, in einer Hügellandschaft 450 Meter über dem Meeresspiegel, liegt Le Coste, ein 14 Hektar großer Garten mit Weinbergen und Olivenbäumen, den Clémentine Bouveron und Gianmarco Antonuzzi 2004 mit der Absicht erworben haben, Weinberge und alte Traditionen wiederzubeleben. Seitdem verbringen die Zwei, die sich auf dem Weingut von Meister Schueller im Elsass kennen und lieben gelernt haben, ihr Leben gemeinsam. Jahr für Jahr produzieren sie eine lange Liste verschiedener Weine, die alle ein reines Spiegelbild ihrer Umgebung sind.

Von all ihren Weinen bezeichnen sie den Le Coste Rosso di Gaetano wegen seiner Einfachheit und Ehrlichkeit als ihren „Picknickwein“. Er wird aus den Sorten Sangiovese, Syrah und Merlot hergestellt, die von Rebstöcken stammen, welche auf eisen- und mineralreichen Vulkanböden gepflanzt wurden. Der Anbau erfolgt nach traditionellen Methoden und ohne den Einsatz chemischer Produkte. Im Gegenzug werden biodynamische und biologische Verfahren angewandt, um das natürliche Gleichgewicht des Weinbergs zu erhalten. Nach der Weinlese werden die Trauben sofort in die Kellerei gebracht, wo eine dreiwöchige Mazeration mit den Schalen beginnt. Die Gärung erfolgt spontan mit einheimischen Hefen. Der Wein ruht schließlich für sechs Monate in Eichenholz und weitere sechs Monate in der Flasche.

Gesund, aufrichtig und bezaubernd. Mit diesen drei Adjektiven definieren wir den Le Coste Rosso di Gaetano, einen „Picknickwein“, der ideal ist, um ihn in einer entspannten Atmosphäre zu genießen, ohne andere Ansprüche zu stellen, als sich am Moment zu erfreuen.

 

2020

Le Coste Rosso di Gaetano 2020 ist ein konzentrierter Rotwein mit tiefgängigen Aromen von reifen schwarzen Früchten, Kräuternoten und Anklängen von Gewürzen. Am Gaumen ist er rein, aufrichtig und bezaubernd. Ein Wein, der durch seine Einfachheit und Fruchtigkeit besticht.


 

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