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La Vicalanda Gran Reserva ist ein Rotwein aus D.O. La Rioja und wurde von der Bodega Bilbaínas entwickelt. Der Wein wird aus der regionstypischen Rebsorte Tempranillo gewonnen.
Die Rebstöckem an denen die Trauben des La Vicalanda Gran Reserva wachsen, stehen in der Gemeinde Haro, welche eine lange Tradition in der Weinherstellung besitzt.
Das Klima mit atlantischen und kontinentalen Einflüssen ist perfekt für den Weinanbau. Die Böden sind kalkhaltige Schotterboden und arm an organischen Material.
Die Rebstöcke werden den Winter über stark getrimmt, damit die Trauben viel Sonne abbekommen und das pro Rebe nicht zu viele Trauben wachsen. Um die Umwelt maximal zu schätzen wird so wenig wie möglich in die natürlichen Prozesse eingegriffen.
Nach der Ernte werden die Trauben in der Bodega gerappt und für längere Zeit mazeriert. Es geschieht sowohl eine alkoholische als auch eine malolaktische Gärung.
Die 2te Gärung dauert 12 Monate und findet in französischen AllierFässern mit der autochthonen Hefe statt. Anschließend wird der Most umgefüllt und der Wein reift weitere 12 Monate.
Vor dem Verkauf reift der La Vicalanda Gran Reserva noch 3 Jahre in der Flasche.
Bodegas Bilbaínas ist die erste Firma in La Rioja mit einer Abfüllmaschine. Gegründet 1904 besitz die Bodega heutzutage 250 Hektar Land.
Das hundertjährige Weingut Bodegas Bilbaínas wurden mit einem französischem Herzen geboren und mit dem Geist der Rioja gefestigt. Bodegas Bilbaínas ist der älteste Abfüller von La Rioja. Es ist das Weingut mit der größten unterirdischen Kellerfläche des Gebietes (3.400 m2) und verfügt über die größte Rebfläche der Gemeinde Haro. Seit seinen Anfängen zeichnet sich das Weingut durch seine profunde Kenntnis des Terroirs und die sorgfältige Herstellung seiner Gutsweine aus. Diese sind, wie ihr Name vermuten lässt, eng mit der Parzelle, aus der sie stammen, verbunden: 1911 entstand Viña Pomal; 1921 Viña Zaco, 1923 der Weißwein Viña Paceta. 1994 wird das Sortiment mit dem Reserva La Vicalanda erweitert, einem andersartigen und ausdrucksstarken Wein, der aus einer Weinbergslage von 9 Hektar stammt, die innerhalb der Parzelle Viña Pomal ausgewählt wurden.
D.O.Ca. Rioja
(La Rioja)