La Salada L'Ermot

Name: La Salada L'Ermot
Brand: Celler La Salada
Price: 15.47 CHF
Availability: InStock
Rating: 5 (1 reviews)

Lebendige Mineralität

Vegan

Naturwein

75 cl.
2023

93 Decántalo

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Einzelheiten

Alkoholgehalt 13.00%

Herstellungsgebiet

Katalonien

Ursprungsbezeichnungen D.O. Penedès

Bodega Celler La Salada

Rebsorten 100% Macabeo

Trinktemperatur 9.0

Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe La Salada L'Ermot 2023

Weißwein Mit Bodensatz Naturwein und Vegan.

Stil La Salada L'Ermot

Jung			Mit Fassausbau
Leicht			Mit Körper
Wenig aromatisch			Sehr aromatisch

Passt zu

Aperitif, Sushi, Magerfisch, Reisgerichte

Über La Salada L'Ermot

La Salada L'Ermot ist ein Weißwein aus D.O. Penedés, entwickelt von der Bodega La Salada in Pla del Penedés, Barcelona. Es handelt sich um ein Projekt von Toni Carbo, unter anderem Winzer bei Mas Candi, und seiner Frau Anna.

Die verwendeten Trauben wachsen an Rebstöcken, die von Tonis Großvater auf ton- und kalkhaltigen Boden gepflanzt. Bei der Bearbeitung des Weinberges werden keine Pestizide oder andere Chemikalien verwendet.

La Salada L'Ermot wird aus der Rebsorte Macabeu gewonnen. Nach dem sanften Pressen gären die Trauben um letzendlich 5 Monate lang zu reifen.

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La Salada L'Ermot

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