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La Riva Manzanilla Fina Miraflores Baja

Die Wiedergewinnung eines feinen Manzanilla aus Lagerstätten
75 cl.
93 Decántalo
94 Parker
91 Atkin
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Einzelheiten
Alkoholgehalt 15.00%
Herstellungsgebiet Andalusien
Ursprungsbezeichnungen D.O. Manzanilla - Sanlúcar de Barrameda
Bodega De la Riva
Enthält Sulfite
Rebsorten 100% Palomino
Trinktemperatur 8.0
Menge 75 cl.
Feststellung aus der Weinprobe La Riva Manzanilla Fina Miraflores Baja

Manzanilla (75 cl.). 3 años bajo velo en flor.

La Riva Manzanilla Fina Miraflores Baja ist ein intensiver Manzanilla, der in der Nase Zitrus- und Trockenfruchtaromen mit Noten von Kreide und Kohlenwasserstoff bietet. Sein Mundgefühl erinnert an Anis und Basilikum, begleitet von seinem charakteristischen Salzgehalt, mit einem subtilen und frischen Gaumen.
Stil La Riva Manzanilla Fina Miraflores Baja
Leicht
Mit Körper
Trocken
süß
Wenig komplex
Sehr komplex
Passt zu
Aperitif, Würzige Gerichte, Meeresfrüchte

Über La Riva Manzanilla Fina Miraflores Baja

La Riva Manzanilla Fina Miraflores Baja ist ein Likörwein, hergestellt von der Bodega De la Riva aus der Sorte Palomino Fino in der D.O. Manzanilla de Sanlúcar de Barrameda in Cádiz, Spanien.

La Riva Manzanilla Fina Miraflores Baja stammt aus einer einzigen Solera im Stil der alten Lagerstätten aus der alten Kellerei von Luis del Río. Dieser Manzanilla wird mit Weinen aufgefrischt, deren Trauben hauptsächlich von dem Grundstück Casilla Verde stammen, das sich in der Einzellage Miraflores Baja befindet. Er wird nach einer Reifephase im Criaderas und Soleras-System von drei bis dreieinhalb Jahren abgefüllt.

Diese Weinberge liegen etwa 7 km von der Atlantikküste entfernt und haben die charakteristischen Albariza-Böden.

Ramiro Ibánez und Willy Pérez sind zwei unermüdliche Winzer in Marco de Jerez, die verschiedene persönliche Projekte haben, sich aber entschlossen, ihre Interessen in der Bodega M. Ant. De la Riva zu vereinen. Dabei handelt es sich um eine alte Marke, die sie wiedergewonnen haben, um alte Weinberge und Vinifikationen von traditionellen Einzellagen wie Macharnudo oder Bilbaína in Jerez zu retten, zu denen sie eine Reihe von Manzanillas, Finos und Manzanillas Pasada von Weinbergen, die für Sanlúcar de Barrameda repräsentativ sind, hinzugefügt haben.

Limitierte Produktionen, einzigartige Weine von ausgezeichneter Qualität.
La Riva Manzanilla Fina Miraflores Baja ist ein intensiver Manzanilla, der in der Nase Zitrus- und Trockenfruchtaromen mit Noten von Kreide und Kohlenwasserstoff bietet. Sein Mundgefühl erinnert an Anis und Basilikum, begleitet von seinem charakteristischen Salzgehalt, mit einem subtilen und frischen Gaumen.
94 Parker

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