Kostenloser Versand+Korkenzieher als Geschenk für Erstbestellungen ab 7CHF75 mit dem Code GESCHENK

Biowein

Koehler Ruprecht Saumagen Spätlese Trocken

Das Kronjuwel von Koehler-Ruprecht
Biowein
75 cl.
2020
92 Parker
93 Suckling
redeemErhalte 0,57 CHF auf Saldo Decántalo durch den Kauf dieses Produkts
Einzelheiten
Alkoholgehalt 12.00%
Herstellungsgebiet Pfalz
Ursprungsbezeichnungen VDP Pfalz
Enthält Sulfite
Rebsorten 100% Riesling
Trinktemperatur 10.0
Menge 75 cl.
Feststellung aus der Weinprobe Koehler Ruprecht Saumagen Spätlese Trocken 2020

Weißwein Biowein.

Stil Koehler Ruprecht Saumagen Spätlese Trocken
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Wenig aromatisch
Sehr aromatisch
Passt zu
Nudeln, Scharfe Gerichte

Über Koehler Ruprecht Saumagen Spätlese Trocken

Koehler-Ruprecht gehört zweifellos zu den Pionieren in der Herstellung von trockenem Riesling und produzierte diesen Weintyp bereits, bevor er in Mode kam, und ist heute eines der bekanntesten Häuser in Deutschland. Es befindet sich seit 1700 in dem Dorf Kallstadt in der Pfalz und arbeitet im Alleingang. Als der VDP die traditionelle Etikettierung von Weinen mit den Bezeichnungen Kabinett, Spätlese und Auslese, die den Reifegrad der Trauben bei der Ernte angeben, gefolgt von dem Wort „trocken“, verbot, verließ das Weingut kurzerhand den Verband, obwohl es seit fast 80 Jahren Mitglied war. Dies ist ein Beweis für das Engagement und den Respekt vor den traditionellen Methoden, die sie auch heute noch unter der Leitung von Dominik Sona und Kellermeisterin Franziska Schmitt bewahren.

Ihr Wein Koehler Ruprecht Saumagen Spätlese Trocken ist ein Riesling aus der legendären Lage Saumagen, die von vielen als eine der besten Weinberge Deutschlands angesehen wird. Ein 4 Hektar großer Grand Cru aus Kalkmergel und Kalksteinchen, der in seiner Form an das Pfälzer Nationalgericht, den Saumagen, erinnert. Es wird ökologischer und biodynamischer Anbau betrieben und, wie der Name Spätlese schon sagt, sehr spät geerntet. Nach der Weinlese und der Auswahl der Trauben von Hand erfolgt in der Kellerei eine traditionelle Weinbereitung mit nur wenigen Eingriffen. Die Gärung erfolgt spontan mit einheimischen Hefen, und nach Abschluss der Gärung verbleibt der Wein in großen alten Fässern mindestens acht Monate lang auf der Hefe. Ohne Zusätze oder Chaptalisation wird er mit nur minimaler Filtration in Flaschen abgefüllt.

Koehler Ruprecht Saumagen Spätlese Trocken stammt aus dem Kronjuwel des Weinguts und ist ein breiter, nerviger und mineralischer trockener Wein. Ein Riesling mit reifer Frucht und vollem Körper, der eine vorbildliche Langlebigkeit verspricht.

2016

Koehler Ruprecht Saumagen Spätlese Trocken 2016 ist ein konturierter Weißwein, der in der Nase süße exotische Früchte, duftende Blüten und mineralische Noten verströmt. Am Gaumen zeigt er sich komplex, lebendig und ausdauernd. Ein Wein mit einem anpassungsfähigen mittleren Körper, ausgeprägter Säure und einer dezent salzigen Note.

 

2020
92 Parker
93 Suckling
2018
94 Parker
92 Suckling
2016
90 Parker
92 Suckling
92 Winespectator

Echte bewertungen von kunden, die dieses produkt gekauft haben

28,30 CHF Duty paid