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Juvé y Camps Pinot Noir Brut Rosé

Ein sehr verführerischer sortenreiner Pinot Noir
75 cl.
89 Decántalo
86 Peñín
91 Parker
88 Wine spectator
88 Suckling
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Einzelheiten
Alkoholgehalt 12.00%
Herstellungsgebiet Katalonien
Schaumweinsorte D.O. Cava
Bodega Juvé & Camps
Enthält Sulfite
Rebsorten 100% Pinot Noir
Trinktemperatur 7.0
Menge 75 cl.
Feststellung aus der Weinprobe Juvé y Camps Pinot Noir Brut Rosé

Cava Brut. 9 Monate in der Flasche.

Juvé & Camps Pinot Noir Brut Rosé ist ein fruchtiger Cava mit einer ansprechenden kirschroten Farbe, mit Aromen von roten Früchten, blumigen Noten und einem Hauch von Toast. Am Gaumen ist er frisch, intensiv und voluminös. Ein Schaumwein der schön aufschäumt und einen sehr angenehmen Rückgeruch bietet.
Stil Juvé y Camps Pinot Noir Brut Rosé
Trocken
süß
Fruchtig
Cremig
Kurze Reifung
Lange Reifung

Über Juvé y Camps Pinot Noir Brut Rosé

Juvé & Camps Pinot Noir Brut Rosé ist ein Schaumwein aus der D.O. Cava, hergestellt von Juvé & Camps aus der Sorte Pinot Noir in Sant Sadurní d'Anoia (Katalonien).
 
Juvé & Camps begann seine Laufbahn 1796 als Winzerbetrieb auf dem Familienbesitz Espiells, im Herzen von Sant Sadurní d'Anoia (Alt Penedès). Aber erst im Jahr 1921 stellten Antoni Juvé und seine Frau Teresa Camps den ersten Schaumwein des Hauses her. Durch ihre Bemühungen, die Generation für Generation weitergeführt wurden, hat sich ihre Marke auf der halben Welt zu einem Maßstab für Schaumweine entwickelt. 
 
Juvé & Camps Der Pinot Noir Brut Rosé stammt von einem Grundstück, das auf einer Höhe zwischen 180 und 245 Metern über dem Meeresspiegel liegt. Es handelt sich um eine mediterrane Parzelle mit kargen Böden sedimentären Ursprungs und einem ausgeprägten Kalkgehalt. Es wird traditionelle Landwirtschaft betrieben und die Weinlese erfolgt manuell zum optimalen Zeitpunkt der Reife. 
 
Juvé & Camps Pinot Noir Brut Rosé wird nach der Champenoise-Methode hergestellt. Zunächst wird der Basiswein aus den Pinot Noir-Trauben hergestellt, und sobald der Most fermentiert ist, findet eine zweite Gärung in der Flasche statt. Dort verbleibt er zwischen 9 und 15 Monaten auf der Hefe, bevor die Degorgation und Dosage erfolgen. 
 
Juvé & Camps Pinot Noir Brut Rosé stammt aus einem der mediterransten Grundstücke, die Juvé & Camps in Espiells besitzt und ist ein trockener, brillanter und prickelnder Cava. Ein sehr verführerischer sortenreiner Pinot Noir. 

 

 
Juvé & Camps Pinot Noir Brut Rosé ist ein fruchtiger Cava mit einer ansprechenden kirschroten Farbe, mit Aromen von roten Früchten, blumigen Noten und einem Hauch von Toast. Am Gaumen ist er frisch, intensiv und voluminös. Ein Schaumwein der schön aufschäumt und einen sehr angenehmen Rückgeruch bietet.
91 Parker
86 Peñín
88 Suckling
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