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Juvé y Camps Essential

Frische und cremige Essenz des Penedès

2017

Juvé y Camps Essential 2017

90
Peñín
Cava Brut. 15 Monate in der Flasche.
16,25 CHF
Duty paid
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Juvé & Camps Essential 2017 ist ein trockener Schaumwein (weniger als 12 g/l Zucker). In der Nase finden sich Anklänge an Wildkräuter (Rosmarin und Thymian), getrocknete Kräuter, Gewürze (Fenchel) und Hefenoten. Am Gaumen ist er leicht und fein, mit einer leichten Adstringenz und guter Säure.

 

Cava Brut. 15 Monate in der Flasche.
Alkoholgehalt: 12.00%
Schaumweinsorte: Cava
Bodega: Juvé & Camps
Menge: 75 cl.
Herstellungsgebiet: Spanien Katalonien
Enthält Sulfite
Rebsorten: 100% Xarel·lo
Cava Brut. 15 Monate in der Flasche.

Trinktemperatur

Servieren bei: 7.0°C

Passt zu

Helles Fleisch, Meeresfrüchte, Reisgerichte, Wild

Stil Juvé y Camps Essential 2017

Trocken
süß
Trocken
süß
Fruchtig
Cremig
Fruchtig
Cremig
Kurze Reifung
Lange Reifung
Kurze Reifung
Lange Reifung

Eigenschaften Juvé y Camps Essential

Juvé & Camps Essential ist eine brut reserva, hergestellt durch die Bodega Juvé & Camps aus Sant Sadurní d'Anoia.
Es handelt sich um einen sortenreinen Xarel·lo, mit Trauben aus den eigenen Fincas Espiells und Rius. Die Weinlese wird manuell durchgefuhrt und die Trauben werden in kleinen Kisten in die Kellerei transportiert, um so deren Zustand perfekt zu erhalten.
Die Trauben werden selektioniert und es wird ein ersten Blütenmost gewonnen. Es folgt eine traditionelle Vinifizierung sowie eine Reifung von 15 Monaten im Rüttelpult.

Echte bewertungen von kunden, die dieses produkt gekauft haben

Benotungen Juvé y Camps Essential

2017
90
2016
90
2014
90

Feststellung aus der Weinprobe Juvé y Camps Essential

Juvé & Camps Essential 2017 ist ein trockener Schaumwein (weniger als 12 g/l Zucker). In der Nase finden sich Anklänge an Wildkräuter (Rosmarin und Thymian), getrocknete Kräuter, Gewürze (Fenchel) und Hefenoten. Am Gaumen ist er leicht und fein, mit einer leichten Adstringenz und guter Säure.

 

Im Mund ein cremiger und frischer Cava. Reife Birne. Eine ausgeglichene Säure mit langanhaltendem Abgang.

Bleiches Gelb mit Schimmern von Grün und Grau. Zarte Bläschen.

In der Nase sehr subtil mit der ganzen Eleganz der Xarel•lo Trauben. Fenchel, Birne und mediterranen Kräutern wie Rosmarin oder Thymian. Ein eleganter und komplexer Cava.
Alkoholgehalt
12.00%
Herstellungsgebiet
Spanien Katalonien
Schaumweinsorte
Cava
Bodega
Juvé & Camps
Rebsorten
100% Xarel·lo
Menge
75 cl.
Enthält Sulfite

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