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Biowein
Naturwein

Júlia Bernet Marges del Mas 60×40 Brut Nature

Ein exquisit ausgewogener, lebendiger Corpinnat
Biowein
Naturwein
75 cl.
2020
93 Decántalo
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Detalles
Alkoholgehalt 12.50%
Herstellungsgebiet Katalonien
Schaumweinsorte Corpinnat
Bodega Júlia Bernet
Rebsorten 60% Chardonnay, 40% Xarel·lo
Trinktemperatur 8.0
Menge 75 cl.
Estilo Júlia Bernet Marges del Mas 60×40 Brut Nature
Trocken
süß
Fruchtig
Cremig
Kurze Reifung
Lange Reifung
Passt zu
Aperitif, Meeresfrüchte, Reisgerichte

Sobre Júlia Bernet Marges del Mas 60×40 Brut Nature

Júlia Bernet Marges del Mas 60×40 Brut Nature ist ein Corpinnat-Schaumwein aus 60 % Chardonnay und 40 % Xarel·lo, hergestellt vom Weingut Júlia Bernet in Penedès (Barcelona).

Júlia Bernet ist ein kleines Weingut in der Ortschaft El Pago, in Subirats (Alt Penedès). Als eingetragene Marke mit dem Namen seiner Tochter, beschlossen Xavier Bernet und seine Frau im Jahr 2001, vom Verkauf der auf dem Familiengrundstück angebauten Trauben auf die Herstellung eigener Weine und Schaumweine umzustellen. Seit 2018 ist das Weingut Mitglied von Corpinnat, einer Kollektivmarke der Europäischen Union, die qualitativ hochwertige ökologische Schaumweine garantiert.

Júlia Bernet Marges del Mas 60×40 Brut Nature stammt aus den Weinbergen der Familie an den Hängen des Ordal-Gebirges. Ein schwer zugängliches Gefälle, das einzigartige geologische und klimatische Eigenschaften bietet und somit eine beeindruckende Xarel·lo-Traube hervorbringt. Es wird zu 100 % ökologische Landwirtschaft betrieben und die Weinlese erfolgt manuell.

Wie der Name schon sagt, ist Júlia Bernet Marges del Mas 60×40 Brut Nature das Ergebnis einer Coupage aus zwei getrennt vinifizierten Sorten. Der Basiswein wird mit einheimischen Hefen fermentiert und die zweite Fermentation wird nach der traditionellen Methode mit einer Reifephase von mindestens 36 Monaten durchgeführt. Es wird weder Schwefel noch Likör hinzugefügt.

Júlia Bernet Marges del Mas 60×40 Brut Nature ist ein Schaumwein mit der Frische der Sorte Xarel·lo und der Cremigkeit der Chardonnay. Ein exquisit ausgewogener, lebendiger Corpinnat.

2017

Júlia Bernet 60x40 Brut Nature 2017 ist ein cremiger Schaumwein mit fein eingebundenen Perlen und komplexen Aromen von weißer Frucht, feinen Gebäcknoten und einem Hauch von Süßigkeiten. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig, schmelzend und äußerst elegant. Ein Corpinnat für Feinschmecker mit präsenter Säure und einem angenehmen Abgang, der an geröstete und cremige Nuancen erinnert.

2013 Júlia Bernet 60x40 Brut Nature 2013 ist ein profilierter Schaumwein mit einer feinen und zarten Perlage. Mit einer intensiven und komplexen Nase mit Aromen von roten Früchten, Kräuternoten und einem Hauch von Kaffee. Der Gaumen ist sehr ausdrucksstark, konzentriert und cremig, mit einem Hauch Röstung.

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