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José Pariente Sauvignon Blanc
2023
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2021 Angebote!
Weißwein Mit Bodensatz. 4 mes sobre lías en inox.
José Pariente Sauvignon Blanc 2023 ist ein Weißwein, der durch seine Frische und Leichtigkeit besticht. Beim Heranführen an die Nase entfalten sich Aromen, die an die Frische frisch geschnittener Kräuter und die Reinheit nassen Gesteins erinnern. Am Gaumen zeigt er sich mit klaren Zitrusnoten, wie Zitrone und Grapefruit, die ihm einen eleganten und ausgeprägten Charakter verleihen. Seine Jugendlichkeit spiegelt sich in einer Lebhaftigkeit wider, die zum Genuss jedes Schluckes einlädt.
Jung |
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Mit Fassausbau | |
Leicht |
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Mit Körper | |
Wenig aromatisch |
|
Sehr aromatisch |
Über José Pariente Sauvignon Blanc
Der José Pariente Sauvignon Blanc ist ein Weißwein, der aus D.O. Rueda stammt und von der Bodega José Pariente hergestellt wurde.
Der José Pariente Sauvignon Blanc besteht ausschließlich aus der Traubensorte Sauvignon Blanc.
Die Herkunftsbezeichnung D.O Rueda ist besonders für die Traubensorte Verdejo bekannt und dennoch schafft José Pariente es mit diesem Wein zu zeigen, dass D.O. Rueda auch andere exzellente Weine mit anderen Traubensorten herstellen kann.
Die Trauben, die für diesen Wein verwendet werden, stammen von einigen der ersten Weinberge, die vor über 30 Jahren mit der Traubensorte Sauvignon Blanc bepflanzt wurden. Der Boden ist steinig und arm an organischen Materialien mit Magnesium und Kalzium, sowie Kalkstein in den höheren Lagen.
Diese Bodenbeschaffenheit sorgt zwar für nur einen geringen Ertrag, aber dafür besitzen die Trauben eine sehr gute Qualität.
Die Weinberge stehen unter hartem kontinentalen Klima mit sehr kalten Wintern und sehr trockenen und heißen Sommern. Der Unterschied zwischen Tages- und Nachttemperaturen ist sehr stark und hilft dabei ein großartiges Gleichgewicht zwischen Zucker und Säure der Traube zu halten.
Die Ernte wird von Hand durchgeführt und die Trauben werden in kleinen Kisten á 20kg zur Bodega transportiert. Die Herstellung beginnt mit dem Entstielen der Traube, worauf anschließend die Mazeration bei sehr kalten Temperaturen innerhalb von 10 Stunden stattfindet.
Nach der Mazeration, werden die Trauben durch eine pneumatische Presse gepresst, bevor sie in die Gärung eintreten.
Um das Maximum an Aromen von dieser Traubensorte zu erhalten, wird der José Pariente Sauvignon Blanc mit seiner Hefe zusammen behandelt, bis er geklärt und anschließend gefiltert wird.
Ein Sauvignon Blanc auf dem Boden von Verdejos.
2023 | José Pariente Sauvignon Blanc 2023 ist ein Weißwein, der durch seine Frische und Leichtigkeit besticht. Beim Heranführen an die Nase entfalten sich Aromen, die an die Frische frisch geschnittener Kräuter und die Reinheit nassen Gesteins erinnern. Am Gaumen zeigt er sich mit klaren Zitrusnoten, wie Zitrone und Grapefruit, die ihm einen eleganten und ausgeprägten Charakter verleihen. Seine Jugendlichkeit spiegelt sich in einer Lebhaftigkeit wider, die zum Genuss jedes Schluckes einlädt. |
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2022 | José Pariente Sauvignon Blanc 2022 ist ein junger und faszinierender Wein von strohgelber Farbe mit grünlichen Reflexen. Die Nase ist intensiv, mit mineralischen und krautigen Noten. Am Gaumen ist er frisch, geschmeidig und voluminös. Absolut ausgewogen. Es überwiegen Zitrusfrüchte (Grapefruit). Lebendiger Abgang. |
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2019 | José Pariente Sauvignon Blanc 2019 ist ein aromatischer Weißwein mit duftenden Noten exotischer Früchte, kräuterartigen Nuancen und subtilen mineralischen Anklängen. Am Gaumen zeigt er sich frisch, knackig und elegant. Ein lebendiger Sauvignon Blanc mit einer guten Struktur und einem anhaltenden Nachgeschmack. |
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2014 | Dem Gaumen zeigt er sich frisch und elegant. Mit einer sehr guten Säure. Langanhaltend. Ein blasses Gold mit einigen grünen Reflexen. Frisch in der Nase. Mit weißen Blumen und süßen, tropischen Früchten und Erinnerungen an frisch geschnittene Kräuter und leichten mineralischen Nuancen. |
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2013 | Am Gaumen präsentieren sich die Eigenschaften der Sauvignon Blanc mit ihrer frischen und reinen Eleganz. Es handelt sich hier um einen Wein mit gehobener Intensität der strukturiert, abgerundet und langanhaltend ist. Bleiche gelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. Der aromatische Ausdruck dieses Weins ist eine Vielzahl an vegetalen Noten und exotischen Früchten. Erinnerungen an frisch geschnittenes Gras und leichte mineralische Noten. |
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2012 | Ein sehr freundlichr Wein – ein sehr frischer und leichter Rueda Weißwein. Eigenschaften der Rebsorte lassen sich hier wiedererkennen. Eine sehr gute Säure. Korrekter und andauernder Abgang. Blasses Gleb mit grünlich schimmernden Refelexen und stählernen Rand. Sehr glänzend, sauber, beinaha schon kristallkar. Hohe Intensität, sehr aromatisch. Das Aroma von weißen Früchten kommt zum Vorschein; tropische Früchte und reifes Steinobst, ziemlich süß. Begleitet werden sie von aromatischen floralen Noten und einer angenehmen Mineralik. |
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2011 | Ein sehr freundlicher, naschhafter und leichter Rueda Weißwein. Die Sorte spricht für sich selbst. Sehr gute Säure. Ein angenehmer und andauernder Abgang. Hellgelb mit grünlichen Reflexen. Glänzend und sehr sauber, kristallklar. Etwas ölige Träne. Ein sehr aromatischer Wein. Viel weiße und reife Frucht, tropische Frucht und Steinobst. Er wirkt ziemlich süß, mit blumigen Aromen und feine mineralische Noten im Hintergrund. |
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2010 | Gute wünschen, voller Frische und sortenrein Aromen. Eine leicht ölig und sehr schmackhaft. Gute Säure. Gute Ausdauer. Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Saubere und helle. Kräftigen Aromen Sorten: frische, reife Früchte, Kräuter-Aromen und feinen floralen Aromen über einen mineralischen Hintergrund. |
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2009 | Frisch und elegant, was die Vielfalt. Structured. Fruchtig, mit einem langen Abgang. Strohgelb mit grünen Reflexen. Hervorragende aromatische Potenzial der Sorte mit Früchten und blumige Noten. Intensiv und komplex, mit einem leichten mineralischen Note. |
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2008 | Weich und elegant, aber geschmackvollen und strukturiert. Final fruchtig, frisch und anhaltenden Stroh-gelbe Farbe mit grünlichen Reflexen und Bürgersteige. Hell und attraktiv. Hervorragende aromatische Potenzial der Sorte mit Früchten und blumige Noten. Intensiv und komplex, mit einem leichten mineralischen Note. |
2011 |
89
Winespectator
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2009 |
90
Peñín
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2008 |
89
Peñín
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2012 | Decanter WWA 2013, Bronze Medal |