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Biowein
Vegan
Jean Leon Vinya La Scala

Jean Leon Vinya La Scala

Ein sehr glamouröser Rotwein
Biowein
Vegan
Jean Leon Vinya La Scala
75 cl.
2017
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Einzelheiten
Alkoholgehalt 13.50%
Herstellungsgebiet Katalonien
Ursprungsbezeichnungen D.O. Penedès
Bodega Jean Leon
Enthält Sulfite
Rebsorten 100% Cabernet Sauvignon
Trinktemperatur 17.0
Menge 75 cl.
Feststellung aus der Weinprobe Jean Leon Vinya La Scala 2017

Rotwein Gran Reserva Biowein und Vegan. 24 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche.

Stil Jean Leon Vinya La Scala
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Passt zu
Rotes Fleisch, Wild

Über Jean Leon Vinya La Scala

Jean Leon Vinya La Scala ist ein Rotwein aus der D.O. Penedès der von Jean Leon hergestellt wurde. Hinter diesem großartigen Wein versteckt sich eine bescheidene und aufregende Geschichte die uns Jean Leons Leben erzählt, ein Spanier der dank seinem Restaurant in Hollywood mit Erfolg gekrönt wurde.
Das von Jean Leon eröffnetes Restaurant in Beverly Hills gibt diesem Gran Reserva seinen Namen. La Scala war das Stammlokal der von vielen Künstlern Hollywoods Golden Age, wie Marilyn Monroe. Diese wurde unter dem Blick von Künstler Josep Maria Subirachs auf dem Etikette des Jahrgangs 2003 verewigt.
Vinya La Scala wurde rein aus der Rebsorte Cabernet Sauvignon hergestellt. Dies ist ein Lagerwein der nach seiner Gärung in Edelstahltanks für 24 Monate in französischen Eichenbarriques ausgebaut wurde um im Nachhinein für mindestens drei Jahre in der Flasche zu reifen.

2016 Jean Leon Vinya La Scala 2016 ist ein Rotwein, der in der Nase Aromen von Kirschmarmelade und Pflaume bietet, begleitet von würzigen Noten und balsamischen Nuancen. Am Gaumen zeigt er den maximalen Ausdruck der Sorte Cabernet Sauvignon. Ein intensiver und komplexer Rotwein, fleischig, gut strukturiert und anhaltend.
2015

Jean Leon Vinya La Scala 2015 ist ein eleganter Rotwein. Olfaktorisch zeichnet er sich durch eine intensive Aromatik mit balsamischen Noten, gerösteter Paprika, schwarzen Früchten und Gewürzen auf einer gerösteten Note aus. Geschmacklich ist er umhüllend und wohlstrukturiert, mit sanften Tanninen. Der Abgang ist lang, frisch und anhaltend.
2011 Jean Leon Vinya La Scala 2011 ist ein reifer, strukturierter und eleganter Rotwein. Sehr guter Jahrgang für diesen raffinierten Wein, der uns alle Vorzüge der Rebsorte Cabernet Sauvignon und ihr Potenzial für die Alterung und gute Entwicklung bei langen Reifezeiten zeigt. Aromen von reifen roten Früchten, mit sehr ausgeprägten Röstnoten, Noten von Balsamico und mineralischen Noten. Am Gaumen ist er seidig, mit einem stattlichen Mundgefühl und einem langen und anhaltenden Abgang.
2003 IAm Gaumen erweist er sich gut strukturiert, mit süssen und naschhaften Tannine und einenm langen hedonistischen Abgang. 

Intensive und trübe rote Kirschfarbe mit granatroten Tönen.

In der Nase ragt er wegen seiner perfekten Eingliederung aller aromatischen Bestandteile hervor. Es tauchen Fruchtnoten, wie reife Erdbeeren, Eukalyptus, Honig, Röstniten, Räuchernoten, Blaubeeren und Schokolade 
2016
94 Suckling
92 Parker
2015
92 Peñín
92 Suckling
2013
91 Peñín
93 Suckling
90 Parker
2012
91 Peñín
94 Suckling
2011
91 Peñín
90 Parker
2009
91 Peñín
2003
93 Peñín
1996
93 Peñín
2013

96 puntos en la Guía Gourmets

Plata en el Real Casino de Madrid

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