Izadi Larrosa Blanca

Izadi Larrosa Blanca ist ein junger Weißwein, hergestellt aus der Sorte Garnacha Blanca in der D.O. Ca. Rioja von Izadi.

Das Weingut befindet sich im Dreieck der Städte Villabuena, Samaniego und Ábalos, in der Rioja Alavesa. Izadi („Natur“ in der baskischen Sprache Euskera) ist das Weinprojekt einer Gruppe von Geschäftsfreunden, in dem sie ihre geliebte natürliche Umgebung in Flaschen abfüllen. Heute ist es Teil der großen Artevino-Gruppe.

Izadi Larrosa Blanca stammt von drei kleinen ausgewählten Parzellen, die sich fast 800 Meter über dem Meeresspiegel befinden. Rebstöcke, die in kalkhaltigen Tonböden gepflanzt wurden und sobald die Traube ihren optimalen Reifepunkt erreicht hat, wird sie manuell gelesen.

Im Weinkeller werden die Trauben des Izadi Larrosa Blanca entrappt und schonend gepresst. Der Most gärt danach bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks. Schließlich wird der Wein vor dem Abfüllen geklärt und gefiltert.

Indem das Ziel verfolgt wurde, den einheimischen Sorten Sichtbarkeit zu verleihen, entstand dieser sortenreine Izadi Larrosa Blanca aus der Sorte Garnacha Blanca, fischt, fruchtig und sehr intensiv.