I TANT Garnacha Blanca

I TANT Garnacha Blanca ist ein Weißwein aus der Sorte Garnacha Blanca, hergestellt vom Weingut I TANT in der D.O. Terra Alta.

I TANT definiert seine Weine als lokale Weine. Ein Projekt, das die katalanische Weinlandschaft mit Ausarbeitungen einheimischer Sorten widerspiegeln möchte. Weine, die in einem Gebiet verwurzelt sind, die einem Land, seinem Klima und seinen Weinbergen einen hohen Stellenwert einräumen.

I TANT Garnacha Blanca wird aus Trauben von 25 Jahre alten Weinbergen hergestellt, die auf kalkhaltigen und kargen Böden bepflanzt sind und von einem mediterranen Klima im Landesinneren, mit reichlich Sonnenstunden und geringen Niederschlägen, umgeben sind. Die Weinlese erfolgt zum optimalen Zeitpunkt der Reifung.

Die Trauben des I TANT Garnacha Blanca gelangen in den Weinkeller, wo sie entrappt, zerquetscht und schonend gepresst werden. Der Most durchläuft die alkoholische Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur.

I TANT Garnacha Blanca ist ein junger Weißwein, der die Intensität, Frucht und Mineralität der Sorte Garnacha Blanca zeigt.