Habla del Mar ist ein aromatischer Weißwein, dessen Meeresduft sich durch pflanzliche Noten auszeichnet, die an einige Algenarten erinnern, sowie Nuancen von Quitten und Kamille bietet. Am Gaumen ist er ausdrucksstark mit einer lebendigen Säure und einer authentischen Meeresmineralität, die frischen und blumigen Eindrücken Platz macht und mit einem feinen salzigen Abgang.