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Guilera Brut Nature Gran Reserva

Guilera Brut Nature Gran Reserva

Ein handwerklicher Cava Gran Reserva mit feiner und gut integrierter Perlage
Guilera Brut Nature Gran Reserva
75 cl.
2019
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Einzelheiten
Alkoholgehalt 12.00%
Herstellungsgebiet Katalonien
Schaumweinsorte Cava
Bodega Cava Guilera
Enthält Sulfite
Rebsorten 50% Xarel·lo, 40% Macabeo, 10% Parellada
Trinktemperatur 8.0
Menge 75 cl.
Feststellung aus der Weinprobe Guilera Brut Nature Gran Reserva 2019

Cava Brut Nature. 60 Monate in der Flasche.

Stil Guilera Brut Nature Gran Reserva
Trocken
süß
Fruchtig
Cremig
Kurze Reifung
Lange Reifung
Passt zu
Aperitif, Geräuchertes, Reisgerichte

Über Guilera Brut Nature Gran Reserva

Guilera Brut Nature Gran Reserva ist ein Cava von Cava Guilera, hergestellt in Lavern (Penedes), D.O. Cava.

Cava Guilera ist ein Familienunternehmen, das aus dem Jahr 1927 stammt, als Isidre Guilera beschließt, seinen eigenen Cava herzustellen. Derzeit ist Pere Guilera, Isidres Enkel, für die Ausarbeitungen verantwortlich, zusammen mit seiner Tochter Marta, die für den Handel und Weintourismus zuständig ist.

Cava Guilera hat sich von Anfang an darauf spezialisiert, lang alternde Cavas, Reserva und Gran Reserva, in kleinen Mengen herzustellen, die insgesamt 30.000 Flaschen nicht übersteigen.

Cava Guilera stammt aus Weinbergen, die an Masía Ca l’Artigas angrenzen, ein Anwesen, das seit 1933 im Besitz der Familie ist. Dieses Gebiet im Herzen der Penedés zeichnet sich durch ein gemäßigtes Klima mit milden Wintern und nicht zu trockenen Sommern aus, und die Böden sind ton-kalkhaltig von mittlerer Fertilität.

Guilera Brut Nature Gran Reserva ist ein Cava aus Xarel-lo, Macabeo und Parellada von eigenen Weinbergen.

Sobald der Basiswein hergestellt ist, erfolgt eine zweite Gärung in der Flasche für mindestens 5 Jahre. Nach dieser Zeit wird degorgiert und es wird keine Versanddosage hinzugefügt.

2015

Guilera Brut Nature Gran Reserva 2015 ist ein trockener Schaumwein (mit weniger als 3g/L Zucker). In der Nase entfalten sich Aromen von Feingebäck, Zitrusnoten und weißem Obst (Birne, Apfel). Am Gaumen zeigt er sich leicht und frisch, mit harmonisch eingebundenen Perlage. Fruchtige und würzige Geschmacksnoten. Ein elegantes und leicht herbes Finale.
2014

Guilera Brut Nature Gran Reserva 2014 ist ein reifer Cava mit Präsenz und Eleganz. Aromen von reifem Weißobst verschmelzen perfekt mit feinen Röstnoten und Anklängen von handwerklich hergestelltem Gebäck. Am Gaumen präsentiert er sich mit sehr feinen Perlen, trocken und mit einem sehr langen Abgang. Er begleitet jegliche Art von Speisen ausgezeichnet.
2013

Guilera Brut Nature Gran Reserva 2013 präsentiert sich als ein Cava von subtiler Eleganz. Bei der Verkostung entdecken Sie eine feine und gut integrierte Perlage, die den Gaumen sanft umschmeichelt, begleitet von einem kaum süßen Geschmack, der sich mit einer cremigen Textur ausbalanciert. In der Nase entfalten sich Aromen reifer Früchte, denken Sie an Birnen und gebackene Äpfel, verwoben mit sanften Noten von geröstetem Brot. Sein Abgang ist lang und nachhaltig, hinterlässt einen Eindruck von Reife und Komplexität. Dieser Cava ist robust und raffiniert, ideal, um ihn bei jedem besonderen Anlass zu genießen.

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