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Grans-Fassian Mineralschiefer Trocken

Mineralität des Terroirs
75 cl.
2020
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Einzelheiten
Alkoholgehalt 12.00%
Herstellungsgebiet Mosel
Ursprungsbezeichnungen VDP Mosel-Saar-Ruwer
Bodega Grans Fassian
Enthält Sulfite
Rebsorten 100% Riesling
Trinktemperatur 8.0
Menge 75 cl.
Feststellung aus der Weinprobe

Weißwein.

Stil Grans-Fassian Mineralschiefer Trocken
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Wenig aromatisch
Sehr aromatisch
Passt zu
Aperitif, Geräuchertes, Magerfisch, Reisgerichte

Über Grans-Fassian Mineralschiefer Trocken

Grans-Fassian Mineralschiefer Trocken ist ein sortenreiner Weißwein aus Riesling, hergestellt vom Weingut Grans-Fassian, im Mosel-Tal, Deutschland.

Das Weingut Grans-Fassian befindet sich in Leiwen, einer der ältesten Weinregionen Deutschlands, das seit vier Jahrhunderten im Besitz der Familie Grans ist. Das Weingut wird derzeit in dreizehnter Generation geführt und vertritt nach wie vor die Philosophie, dass die besten Standorte die wichtigste Grundlage für die Herstellung von Weltklasse-Weinen ist.

Die Trauben, aus denen der Grans-Fassian Mineralschiefer Trocken hergestellt wird, stammen aus Weinbergen, in denen mineralische Schieferböden überwiegen. Sie gären acht Wochen lang in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen von 15 bis 18 Grad. Der Wein reift auf seiner Feinhefe zwei Monate, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.

Die Priorität des Weinguts Grans-Fassian ist es, erstklassige Weine mit eigener Persönlichkeit herzustellen, Flaschen, welche die Landschaft und das Gefühl in sich tragen.
2016 Grans-Fassian Mineralschiefer Trocken 2016 ist ein Weißwein mit Zitrusaromen und intensiven fruchtigen Anklängen von grünen Äpfeln, Aprikosen und Pfirsichen sowie einer subtilen, charakteristischen Mineralnote. Am Gaumen ist er trocken, mit frischer Säure und das Mundgefühl bestätigt die Frucht und Mineralität. Mit langem Abgang und anhaltendem Nachgeschmack.

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