Granbazán Etiqueta Verde

Die Sorte Albariño wird seit mehr als tausend Jahren in der Region Rías Baixas angebaut und ist dank ihrer Eigenschaften gut an die Klima- und Bodenbedingungen dieser faszinierenden Region Galiciens (Spanien) angepasst. So sehr, dass sie Ende des 20. Jahrhunderts unter Weinkennern in Mode kam und hoch geschätzt wurde. In Ermangelung an Regelungen war ihr Konsum und Vertrieb jedoch ein zwielichtiges Abenteuer. Nicht etikettierte Flaschen, wenig Ressourcen und fehlendes Wissen garantierten manchmal nicht die Qualität, die diese Sorte verdient.  Eine Adelsfamilie aus Cambados, die Familie Otero, machte sich an die Arbeit, um Transparenz und Qualität zu bieten. Zu diesem Zweck haben sie ein Weingut im neoklassizistischen Stil errichten lassen, die alle Parameter der Hygiene und Qualität im reinsten französischen Château-Stil erfüllt. So entsteht unter der Marke Granbazán ein umfangreiches Sortiment von Weinen mit unterschiedlichen Persönlichkeiten aus ein und der selben Traube, der Albariño, die heute in mehr als 25 Ländern der Welt zu finden ist.

Unter deren sortenreinen Weinen ist der Granbazán Etiqueta Verde ein Albariño aus über 35 Jahre alten Rebstöcken, die auf Böden mit hohem Granitanteil an den Ufern der Arousa-Mündung wachsen, die den Trauben einen ausgeprägten atlantischen Charakter verleihen. Sobald die Trauben ihren optimalen Reifegrad erreicht haben, werden sie in der Kellerei ausgewählt, abgebeert und gepresst. Der gewonnene Most wird dann sechs bis acht Stunden lang kalt mazeriert. Die Gärung erfolgt bei kontrollierter Temperatur in Edelstahlbehältern und danach ruht er vier bis fünf Monate auf dem feinen Hefesatz ohne Batonnage.

Wenn Sie also einen Albariño im klassischen Stil mit allen typischen Merkmalen der Unterregion Salnés genießen möchten, dann ist Granbazán Etiqueta Verde genau der Richtige für Sie. Frische, Fruchtigkeit und Salzigkeit in ihrer reinsten Form.