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Biowein

Gran Juvé y Camps

Außergewöhnliche Eleganz
Biowein
75 cl.
2017
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Einzelheiten
Alkoholgehalt 12.00%
Herstellungsgebiet Katalonien
Schaumweinsorte D.O. Cava
Bodega Juvé & Camps
Enthält Sulfite
Rebsorten 25% Chardonnay, 25% Macabeo, 25% Parellada, 25% Xarel·lo
Trinktemperatur 7.0
Menge 75 cl.
Feststellung aus der Weinprobe Gran Juvé y Camps 2017

Cava Brut Biowein. 42 Monate in der Flasche.

Stil Gran Juvé y Camps
Trocken
süß
Fruchtig
Cremig
Kurze Reifung
Lange Reifung
Passt zu
Aperitif

Über Gran Juvé y Camps

Gran Juvé & Camps ist ein Cava Brut Gran Reserva aus der D.O. Cava, hergestellt durch die Bodega Juvé & Camps aus Sant Sadurní d'Anoia.

Der Cava ist eine Coupage aus den Sorten Macabeo (25%), Xarel·lo (25%), Perellada (25%) und Chardonnay (25%). Die Trauben stammen von einer bodegaeigenen Finca in Espiells.
Die Lese erfolgt von Hand, sobald die Trauben die optimale Reife aufweisen. Nach einer Qualitätsselektion, werden die Trauben gepresst, um so den Basiswein zu gewinnen. Gran Juvé y Camps reift während 32 Monaten in der Flasche in Ruhe und Dunkelheit bevor schließlich die Degorgieren erfolgt.
Es handelt sich um den renommiertesten Cava der Kellerei Juvé & Camps, einer Bodega mit mehr als 200 Jahren Tradition, die sich der bestmöglichen Qualität ihrer Weine verschrieben hat.
Gran Juvé & Camps wird nur in den Jahren hergestellt, in denen der Jahrgang als hervorragend gilt. Ein sehr eleganter und subtiler Wein.

2015 Gran Juvé & Camps 2015 ist ein cremiger Schaumwein mit einer feinen und beständigen Perlage. In der Nase entfaltet er köstliche Aromen von weißem Obst, weißen Blüten, Röstnoten und Anklängen von Honig. Am Gaumen präsentiert er sich umhüllend, geschmeidig und intensiv mit einem durchdringenden Abgang.
2010 Intensiv und seidig, ölig und nachhaltig. Zitrus- und Apfelnoten. Langer Abgang.

Blasses Gold, mit feinen Perlen.

Komplex und ausdrucksstark. Frisch mit floralen Akzenten, Zitrusnoten und Gebäcknuancen.
2009 Im Mund ein sehr intensiver und angenehmer Cava. Seidig, cremig, geschmeidig und äußerst anhaltend. Die Düfte aus der Nase sind im Mund wahrnehmbar. Zitrusfrüchte, Apfel. Eine gute Intensität und ein langer Abgang.

Schönes bleiches Gold. Zarte und kurzlebige Bläschen mit stabiler Krone.

In der Nase komplex und sehr ausdrucksstark. Obwohl es sich um einen Gran Reserva handelt zeigt der Weine viel Frische. Weise Blumen, Zitrusfrüchte, Feingebäck und Noten von Apfel mischen sich mit leichtem Toast und Honig.
2008 Voluminöser Auftakt am Gaumen, cremig und geschmeidig was sich aber komplett mit der Kohlensäure integriert. Ein intensiver Cava, delikat, sehr gut hergestellt, mit einem langanhaltenden Abgang.

Bleiche Gelbe Farbe mit goldenen Reflexen, sehr strahlend. Feines Mousseux.

Gute Intensität in der Nase, komplex und elegant. Es setzen sich Aromen nach reifer, weisser Frucht, feine Röstnoten, angenehme und leicht Noten nach aromatischen Kräutern und Trockenfrucht, sowie Anis durch.
2006

Einmal in der Mund ist er intensiv, inspirierend und äußerst angenehm. Die Brausen sanft streichelt unsere Gaumen, mit allen die Cremigkeit des Schaums. Salbungsvollen und anhaltend, lässt uns die Erinnerung an ihren tiefen und zarten Aromen.



Cava der Aufrechterhaltung expressive goldenen hellen Farbtönen, trotz seiner langen Alterungsprozess. Seine herrliche Aufregung erzeugt mehrere Saiten der ephemeren Luftblasen an die Oberfläche steigen, um eine stabile Krone zu bilden.

Sein Aroma ist allgegenwärtig, komplex, glücklich und sehr frisch. Wir sind in einer cava überraschend, da, obwohl es ein Gran Reserva, behält großen Frische, die aufstrebenden klare Noten von weißen Blumen und fleischige Frucht, mit Noten von Gebäck, Nüsse und Anis. Die Komplexität wächst stetig mit der Entstehung der toasty Noten.
2004

Einmal in der Mund ist er intensiv, inspirierend und äußerst angenehm. Die Brausen sanft streichelt unsere Gaumen, mit allen die Cremigkeit des Schaums. Salbungsvollen und anhaltend, lässt uns die Erinnerung an ihren tiefen und zarten Aromen.



Cava der Aufrechterhaltung expressive goldenen hellen Farbtönen, trotz seiner langen Alterungsprozess. Seine herrliche Aufregung erzeugt mehrere Saiten der ephemeren Luftblasen an die Oberfläche steigen, um eine stabile Krone zu bilden.

Sein Aroma ist weit verbreitet, komplex, glücklich und sehr frisch. Das ist eine überraschende cava, denn obwohl es ein Gran Reserva, behält großen Frische in den definierten klaren Noten von weißen Blumen und fleischigen Früchte.
2014
91 Parker
2012
94 Peñín
2011
93 Peñín
2008
95 Peñín
2004
91 Peñín
2006

2010 Premium Select Wine Challenge Prowen-Medalla de Plata

2010 Madrid Fusión-Mejor Cava Especial

2004

2005 Nariz de Oro

Echte bewertungen von kunden, die dieses produkt gekauft haben

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