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Biowein
Biodynamisch

Gramona Celler Batlle

Ein großartiger Corpinnat von Gramona
Biowein
Biodynamisch
75 cl.
2014
96 Parker
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Einzelheiten
Alkoholgehalt 12.00%
Herstellungsgebiet Katalonien
Schaumweinsorte Corpinnat
Bodega Gramona
Enthält Sulfite
Rebsorten 60% Xarel·lo, 40% Macabeo
Trinktemperatur 8.0
Menge 75 cl.
Feststellung aus der Weinprobe

Corpinnat Brut Biodynamisch und Biowein. 120 Monate in der Flasche.

Gramona Celler Batlle 2014 zeigt eine strohgelbe Farbe mit leuchtend goldenen Reflexen. In der Nase ist er intensiv und komplex, mit Noten von Pfirsich, Quitte und Golden Delicious Apfel, begleitet von Aromen von Brotkrume, Brioche, gerösteten Haselnüssen, Zimt und Vanille. Am Gaumen hat er einen kraftvollen und facettenreichen Auftakt, mit einem perfekten Gleichgewicht zwischen Reife und Frische. Die feine und cremige Perlage streichelt den Gaumen, und das Finale bringt mineralische Erinnerungen und ein cremiges Profil.                      

Stil Gramona Celler Batlle
Trocken
süß
Fruchtig
Cremig
Kurze Reifung
Lange Reifung

Über Gramona Celler Batlle

Gramona Celler Batlle ist ein Schaumweine Corpinnat, der durch das Weingut Gramona in Sant Sadurní d'Anoia, hergestellt wird.
 

Gramona wurde 1881 in Sant Sadurní d'Anoia gegründet. Nach mehr als 130 Jahren Erfahrung in der Herstellung von Schaumweines und Weinen führt heute die fünfte Generation den Betrieb weiter, der die Tradition und Philosophie der Familie bewahrt, auf die das Weingut sich im Laufe der Jahre konzentriert hat.

In den letzten Jahren hat sich Gramona in der Art und Weise, wie es seine Weinberge behandelt – durch biologischen Landbau und Biodynamik – weiterentwickelt. Dadurch wird ein maximales Gleichgewicht zwischen dem Weinberg und seiner Umgebung erzielt und alle Weine werden mit Charakter und Einzigartigkeit gefüllt.
 

Gramona Celler Batlle ist ein Schaumweine aus Xarel·lo und Macabeo von eigenen Weinbergen. Von der als besonders wertvoll eingestuften Lage Font de Jui. 22,5 ha auf 350 m Höhe, auf ton- und kalkhaltigen Böden, mit sandigen Platten entlang des Flusses und einer Fülle von Felsen in der höchsten und trockensten Zone. Er wird auf ökologische Art und Weise unter der biodynamischen Philosophie bewirtschaftet.

Nach der manuellen Lese in Kisten von 20 kg laufen alle Trauben im Weingut über den Auswahltisch. Nachdem die Trauben durch Schwerkraft in die Presse gelangt sind, werden sie sanft gepresst. Nach der ersten Gärung erfolgt die zweite Gärung in der Flasche und eine Mindestalterung von 120 Monaten liegend in Flaschenregalen und mit einem Korkverschluss. Nach dieser Zeit wird der Wein von Hand aufgerührt und degorgiert und die Versanddosage aus der 100 Jahre alten Solera des Weinguts mit 7 g/l Zucker hinzugefügt.

2014

Gramona Celler Batlle 2014 zeigt eine strohgelbe Farbe mit leuchtend goldenen Reflexen. In der Nase ist er intensiv und komplex, mit Noten von Pfirsich, Quitte und Golden Delicious Apfel, begleitet von Aromen von Brotkrume, Brioche, gerösteten Haselnüssen, Zimt und Vanille. Am Gaumen hat er einen kraftvollen und facettenreichen Auftakt, mit einem perfekten Gleichgewicht zwischen Reife und Frische. Die feine und cremige Perlage streichelt den Gaumen, und das Finale bringt mineralische Erinnerungen und ein cremiges Profil.                      

2013

Von strohgelber Farbe mit goldenen Reflexen und feinen Bläschen ist der Gramona Celler Batlle 2013 ein gereifter Schaumwein, der in der Nase Komplexität mit kandierten weißen Früchten, Pfirsich, Apfel, Aprikose, aromatischen Kräutern und subtilen Noten der Reifung zeigt. Am Gaumen ist er überzeugend und ausgewogen und zeigt Reife und Frische.

2012

Gramona Celler Batlle 2012 ist ein reifer Schaumwein mit einer komplexen Aromatik weißer Früchte, Zitrusfrüchten und aromatischen Kräutern, durchwoben mit Noten von Gebäck, Nüssen und Gewürzen.

2011

Gramona Celler Batlle 2011 ist ein trockener Schaumwein (weniger als 12 g/L Zucker) von ausdrucksvoller Art und mit mineralischen Akzenten. Im Glas zeigt er sich in einem strohgelben Farbton und entfaltet dann eine sehr intensive und komplexe Nase, in der sich ein breites Spektrum an Aromen entdecken lässt: reife weiße Früchte (Pfirsiche, Äpfel, Quitten), Zitrusnoten (Zitronenschale), aromatische Kräuter (Lorbeer) und weiße Blüten (Orangenblüte). All diese Nuancen werden durch die Noten der Reifung ergänzt, die von Trockenfrüchten (Haselnüsse, Mandeln), Praliné, Vanille und Brioche reichen. Diese Vielfalt und Nuancen bleiben am Gaumen erhalten, wo sich dieser Schaumwein kraftvoll zeigt und sich bis zu den mineralischen Akzenten entwickelt. Sehr gut ausbalanciert, mit einer sehr feinen und gut integrierten Perlage, die ein Gefühl von Sanftheit vermittelt. Sehr sanfter und subtiler Abgang.

2010 Gramona Celler Batlle 2010 ist ein intensiver und komplexer Schaumwein, der in der Nase Aromen von reifen Früchten wie Golden Apfel, Pfirsich oder Quitten bietet, begleitet von Nuancen von Kräutern, weißen Blumen und Zitrusfrüchten wie Zitrone, sowie die Noten durch die Reifephase selbst. Sein Mundgefühl ist geschmeidig und elegant, mit einer cremigen Perlage, die den Gaumen streichelt. Ein Schaumwein, der Reife und Frische perfekt in Einklang bringt.
2007 Gramona Celler Batlle 2007 ist ein reifer, cremiger und außergewöhnlicher Cava. Ausgezeichneter Jahrgang, mit großer Qualität und geringer Produktion, nur 2900 Flaschen. Intensive Nase mit Aromen von frostigen weißen Früchten, Bratapfel, Aprikosen, mit leichten Noten von aromatischen Kräutern und Zitronenschale, im Hintergrund Röstnoten und frische Hefe. Am Gaumen ist er intensiv und seidig. Feine Blase und ein langes und überraschend frisches Finale.
2004 Ein trockener, sehr ausdrucksstarker Cava, mit einem guten Auftakt im Mund, sehr geschmackvoll und delikat. Cremige Textur, geschmeidig. Die Reifung zeigt sich sehr klar in einer guten Frische die in diesem Jahre alten Cava überrascht. Perfekt integrierte Kohlensäure.  Exzellente Säure. Langer Abgang mit Fruchtnoten. Einer der elegantesten, geschmackvollsten Cavas.

Attraktive helle gelbe Farbe mit goldenen Reflexen. Feine Bläschen, die eine dünne und zarte Krone zu bilden.

Beeindruckende Aromatik, in der weisse Frucht und krautige Noten mit Noten der Reifung vermengt sind: Kiefer, Moos, Vanille, Blätterteig, englische Creme, Trockenfrucht, Toffee, Pralinen, Aprikosen.
2002 Ein echtes Vergnügen! Ein trockener Keller, sehr ausdrucksvoll, mit einem großen Auftritt, sehr schmackhaft und zart. Cremig, salbungsvollen. Maturity spiegelt mit einem klaren Hintergrund Frische bei einer Grabung überrascht uns so viele Jahre. Nahtlos integriertes Kohlenstoff. Und eine ausgezeichnete Säure. Einer der besten Champagner, ernst schmackhaft.

Attraktive helle gelbe Farbe mit goldenen Reflexen. Feine Bläschen, die eine dünne und zarte Krone zu bilden.

Beeindruckende Ausdruck von Aromen, weiße Früchte-und Kräutertees Noten werden mit Noten von Elternschaft durchsetzt: Erinnerungen an Nüssen zusammen mit Notizen Süßwaren, sehr cremig, mit einem Hauch von Vanille und Toffee Noten. Eine ernsthafte sehr cool Hintergrund gibt einen auffallenden Kontrast zwischen der Frische und Reife dieses großen cava.
2000 Sehr gute Mundöffnung. Kleine Blasen, die wiederum lässt uns genießen Sie die Textur, Glyzerinsäure taucht uns ein Gefühl der Freude. Ausdrucksstarke retronasal bestätigt, dass die Laufzeit und lange Alterung in der Nase mit ein Flüstern von mineralischen Noten. Langen Nachgeschmack mit fruchtig Erinnerungen.

Strohgelb mit goldenen Reflexen wieder.

Mit seiner ausgezeichneten Laufzeit, während der kühlen, erinnert an weißen Früchten, Frank Einblicke von Kräutern, Kiefer, Eiche Moos, Vanille, Backwaren, Englisch Sahne, Nüsse, tofee, Praliné-, Aprikosen-Orejón ...
2014
96 Parker
2012
98 Peñín
2010
97 Peñín
2009
95 Parker
96 Peñín
2007
95 Parker
96 Peñín
2006
93 Parker
96 Peñín
2005
94 Parker
96 Peñín
2004
94 Parker
97 Peñín
2002
95 Parker
93 Peñín
2000
98 Peñín

Echte bewertungen von kunden, die dieses produkt gekauft haben

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