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Gosset Grand Rosé Brut

Die perfekte Verbindung von Pinot Noir und Chardonnay
75 cl.
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Einzelheiten
Alkoholgehalt 12.50%
Herstellungsgebiet Champagner
Schaumweinsorte Champagne
Bodega Gosset
Enthält Sulfite
Rebsorten 50% Chardonnay, 50% Pinot Noir
Trinktemperatur 10.0
Menge 75 cl.
Feststellung aus der Weinprobe Gosset Grand Rosé Brut

Champagner Brut.

Gosset Grand Rosé Brut ist ein trockener Schaumwein Rosé (mit 8 g/l Zucker). Die Nase ist eindeutig vom Geruch der Erdbeeren geprägt. Am Gaumen ist er frisch und rund, gut strukturiert. Noten von fleischigen Früchten. Süffig und rund. Frischer Abgang.

Stil Gosset Grand Rosé Brut
Trocken
süß
Fruchtig
Cremig
Kurze Reifung
Lange Reifung
Passt zu
Aperitif, Scharfe Gerichte

Über Gosset Grand Rosé Brut

Halb Pinot Noir, halb Chardonnay. Diese Coupage hat Gosset für den Gosset Grand Rosé Brut gewählt, einen trockenen Champagner Rosé, der aus den Grands Cru von Avize, Ambonnay und Bouzy sowie den Premiers Cru von Cuis, Pierry und Rilly hergestellt wird. Alle diese Weinberge liegen zwischen der Côte de Blancs und der Montagne de Reim, einige von ihnen sind nach Norden ausgerichtet. Dieses Merkmal wäre für manche Stillweine verhängnisvoll, da dies zu grünen und unreifen Trauben führt; bei Schaumweinen ist es jedoch nicht so fatal, da diese Säure manchmal gesucht, erwünscht und sehr begehrt ist. Diese Eigenschaft ist zum Teil auch auf die kalkhaltigen Böden und das typische Klima der A.O.C. Champagne (Nordwestfrankreich) zurückzuführen, mit vorherrschenden Niederschlägen (die im Boden gespeichert werden), Durchschnittstemperaturen von 11 Grad Celsius (mit milden Wintern und kühlen Sommern) und dem Auftreten von Frost im Winter und Frühjahr.

Eine weitere Variable, die bei der Herstellung des Gosset Grand Rosé Brut eine Rolle spielt, ist der Jahrgang, nämlich 2014 und 2013, mit einem Anteil von 80 bis 90 % bzw. 10 % bis 20 % respektive an der endgültigen Coupage dieses Champagners. Nach der Gärung wurde der Grundwein des Gosset Grand Rosé Brut in Flaschen abgefüllt und mit der Versanddosage verschnitten. Danach verblieb er drei bis fünf Jahre im Keller, bis er 2019 degorgiert (und der Trub entfernt) wurde. Während dieser Zeit erfolgte bei Gosset Grand Rosé Brut die zweite Gärung, die seinen Geschmack und Charakter abrundet.

Abschließend ist anzumerken, dass der Gosset Grand Rosé Brut - wie alle Weine dieser legendären französischen Weinkellerei - niemals einer malolaktischen Gärung unterzogen wird, wodurch ein äußerst schmackhafter, erkennbarer und identifizierbarer Säuregehalt dieser Marke erreicht wird.

Das perfekte Duo aus zwei der wichtigsten Rebsorten dieser Ursprungsbezeichnung. 

Gosset Grand Rosé Brut ist ein trockener Schaumwein Rosé (mit 8 g/l Zucker). Die Nase ist eindeutig vom Geruch der Erdbeeren geprägt. Am Gaumen ist er frisch und rund, gut strukturiert. Noten von fleischigen Früchten. Süffig und rund. Frischer Abgang.

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