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Biowein

Goru Organic

Ein junger und ökologischer sortenreiner Monastrell
Biowein
75 cl.
2022
75 cl.
2021
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Einzelheiten
Alkoholgehalt 14.00%
Herstellungsgebiet Murcia
Ursprungsbezeichnungen D.O. Jumilla
Bodega Ego Bodegas
Enthält Sulfite
Rebsorten 100% Monastrell
Trinktemperatur 15.0
Menge 75 cl.
Feststellung aus der Weinprobe

Rotwein Reifung in Holz Biowein. 2 Monate in Barriquefässern.

Stil Goru Organic
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Passt zu
Aperitif, Helles Fleisch, Wurstwaren, Weichkäse, Reisgerichte

Über Goru Organic

 Goru Organic ist ein Rotwein, hergestellt von der Kellerei Ego Bodegas in Jumilla, D.O. Jumilla.

Nur wenige Kilometer vom historischen Zentrum Jumillas entfernt, finden wir Ego Bodegas. Ein Projekt, das mit dem Ziel ins Leben gerufen wurde, mit dem besten Weinbergen der Umgebung zu arbeiten und die besten Trauben zu erzielen, um Weine von großer Qualität herzustellen, die der Rebsorte treu sind und die Region repräsentieren.

Ego Bodegas verfügt über 25 Hektar Rebfläche, überwiegend mit der autochthonen Rebsorte Monastrell bestockt, wurzelecht, mit einem Durchschnittsalter von 50 Jahren.

In der Zone herrscht ein kontinentales Klima, das durch das Mittelmeer im Osten und durch die Hochebene der La Mancha im Westen beeinflusst wird.

Goru Organic ist ein Wein aus Monastrell, von Weinbergen mit offizieller Bio-Zertifizierung. Weinberge mit einem durchschnittlichen Alter von 25 Jahren.

Manuelle und mechanische Lese. Sowohl die Installationen als auch der Prozess der Weinbereitung garantieren die Trennung der ökologisch angebauten von den konventionellen Trauben. Die Gärung erfolgt in Edelstahlbehältern, bei kontrollierter Temperatur von höchstens 26°C, und mit einer Mazeration von ca. 15 Tagen. 2 Monate Reife in amerikanischen Eichenfässern.

Goru Organic ist ein saftiger, intensiver und ehrlicher Wein. Ein sehr sauberer Wein, der uns alle Eigenschaften und das Potenzial der Rebsorte aufzeigt.

2021

Goru Organic 2021 zeichnet sich durch seine natürliche Anmut aus und entfaltet ein Spektrum an Aromen, in dem Gewürznoten und Veilchen den Weg zu einem Kern aus frischen Heidelbeeren ebnen. Am Gaumen wirkt dieser junge Rotwein lebendig und saftig, er offeriert ein Ballett roter Früchte, das den Geschmackssinn erfreut. Die Tannine sind präsent, jedoch zugänglich, und die wohl abgestimmte Säure garantiert ein ausgewogenes Genusserlebnis. Sein Abgang ist klar und unverstellt, was unweigerlich zum nächsten unbeschwerten Schluck einlädt. Ein aufrichtiger Wein, der in seiner Jugend zu begeistern vermag.

2019
88 Peñín

Echte bewertungen von kunden, die dieses produkt gekauft haben

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