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Goliardo Caiño

Goliardo Caiño

Ein weisser Tinto de Tierra
Goliardo Caiño
75 cl.
2022
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Einzelheiten
Alkoholgehalt 12.50%
Herstellungsgebiet Galizien
Ursprungsbezeichnungen D.O. Rías Baixas
Bodega Forjas del Salnés
Enthält Sulfite
Rebsorten 100% Caíño Tinto
Trinktemperatur 15.0
Menge 75 cl.
Feststellung aus der Weinprobe Goliardo Caiño 2022

Rotwein Reifung in Holz. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche.

Stil Goliardo Caiño
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Passt zu
Hülsenfrüchte, Gereifte Käsesorten, Rotes Fleisch, Wild

Über Goliardo Caiño

Goliardo Caiño ist ein Rotwein aus der D.O. Rías Baixas, produziert durch Forjas del Salnés. Die Kellerei gehört Rodrigo Méndez, Neffe von einem der Gründer der D.O. Rías Baixas: Francisco Méndez.
Die kleine Familienkellerei verfügt über exzellente alte Weinreben. Seit einigen Jahren profitiert die Kellerei durch die Kenntnisse des genialen Önologen Raúl Pérez.
Goliardo Caiño ist ein sortenreiner Caiño, eine Sorte die praktisch ausgestorben war. Die alten Weinreben gedeihen in Meeresnähe, was dem Weine eine spezielle Mineralität verleiht.
Die Fermentation erfolgt bei kontrollierter Temperatur in rostfreien Edelstahltanks. Die malolaktische Gärung wird in 225 Liter grossen, französischen Eichenbarriques während 14 Monaten durchgeführt.
Goliardo Caiño ist ein weisser Tinto de Tierra. Ein Rotwein mit sehr maritimem Charakter.

2011 Sanfter Einstieg in den Mund. Schmackhaft mit grossartiger Dominanz von roter Frucht gemeinsam mit angenehmen Noten von Gewürzen und Meer. Süsse Tannine. Gute Struktur, einnehmend und anhaltend.

Kirschrot. Langsame und schwere Tränen.

In der Nase äusserst intensiv. Rote Frucht wie Johannisbeeren, Himbeeren und Walderdbeeren. Balsamisch, Kräuter aus dem Unterholz, Eukalyptus, getoastetem Brot und maritimen Noten.
2008 Gute und breit anzugreifen. Nizza Mitte durch die Noten von roten Früchten und Kräutern Balsamico dominiert Gaumen. Gute Tannine. Lange und anhaltendem Abgang, mit einem feinen Bittere. Saline Nachgeschmack. Ein eleganter Wein, anders und mit ihren eigenen Charakter. Sehr lecker.

Intensives Rubinrot, mit violetten oder sogar bläulich Reflexionen. Medium-High-Gewand und dünne Risse.

Rotwein aus der Rias Baixas mit einem sehr intensiven Aroma. Rote Früchte dominieren. Die floralen Aromen und Kochsalzlösung berührt stellt ihr einen besonderen Charakter. Wenn sie sich öffnet, werden die Noten von roten Früchten stärker auf eine signifikante würzigen Hintergrund.
2020
95 Parker
2019
96 Parker
93 Peñín
2017
94 Parker
2015
94 Parker
2014
94 Parker
2013
93 Parker
2011
94 Parker
2010
89 Parker
92 Peñín
2008
92 Peñín

Echte bewertungen von kunden, die dieses produkt gekauft haben

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