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Goliardo Caiño

Ein weisser Tinto de Tierra

75 cl. 2020

Goliardo Caiño 2020

95
Parker
Rotwein Reifung in Holz. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche.
29,86 CHF
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Rotwein Reifung in Holz. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche.
Alkoholgehalt: 12.50%
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Rías Baixas
Bodega: Forjas del Salnés
Menge: 75 cl.
Herstellungsgebiet: Spanien Galizien
Spanien Enthält Sulfite
Rebsorten: 100% Caíño Tinto
  • Neu
Rotwein Reifung in Holz. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche.

Trinktemperatur

Servieren bei: 15.0°C

Passt zu

Wild, Hülsenfrüchte, Gereifte Käsesorten, Rotes Fleisch

Stil Goliardo Caiño 2020

Fruchtig
Würzig
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Leicht
Mit Körper

Eigenschaften Goliardo Caiño

Goliardo Caiño ist ein Rotwein aus der D.O. Rías Baixas, produziert durch Forjas del Salnés. Die Kellerei gehört Rodrigo Méndez, Neffe von einem der Gründer der D.O. Rías Baixas: Francisco Méndez.
Die kleine Familienkellerei verfügt über exzellente alte Weinreben. Seit einigen Jahren profitiert die Kellerei durch die Kenntnisse des genialen Önologen Raúl Pérez.
Goliardo Caiño ist ein sortenreiner Caiño, eine Sorte die praktisch ausgestorben war. Die alten Weinreben gedeihen in Meeresnähe, was dem Weine eine spezielle Mineralität verleiht.
Die Fermentation erfolgt bei kontrollierter Temperatur in rostfreien Edelstahltanks. Die malolaktische Gärung wird in 225 Liter grossen, französischen Eichenbarriques während 14 Monaten durchgeführt.
Goliardo Caiño ist ein weisser Tinto de Tierra. Ein Rotwein mit sehr maritimem Charakter.

Echte bewertungen von kunden, die dieses produkt gekauft haben

Benotungen Goliardo Caiño

2020
95
2019
96
2017
94
2015
94
2014
94
2013
93
2011
94
2010
89
2019
93
2010
92
2008
92

Feststellung aus der Weinprobe Goliardo Caiño

Sanfter Einstieg in den Mund. Schmackhaft mit grossartiger Dominanz von roter Frucht gemeinsam mit angenehmen Noten von Gewürzen und Meer. Süsse Tannine. Gute Struktur, einnehmend und anhaltend.

Kirschrot. Langsame und schwere Tränen.

In der Nase äusserst intensiv. Rote Frucht wie Johannisbeeren, Himbeeren und Walderdbeeren. Balsamisch, Kräuter aus dem Unterholz, Eukalyptus, getoastetem Brot und maritimen Noten.
Gute und breit anzugreifen. Nizza Mitte durch die Noten von roten Früchten und Kräutern Balsamico dominiert Gaumen. Gute Tannine. Lange und anhaltendem Abgang, mit einem feinen Bittere. Saline Nachgeschmack. Ein eleganter Wein, anders und mit ihren eigenen Charakter. Sehr lecker.

Intensives Rubinrot, mit violetten oder sogar bläulich Reflexionen. Medium-High-Gewand und dünne Risse.

Rotwein aus der Rias Baixas mit einem sehr intensiven Aroma. Rote Früchte dominieren. Die floralen Aromen und Kochsalzlösung berührt stellt ihr einen besonderen Charakter. Wenn sie sich öffnet, werden die Noten von roten Früchten stärker auf eine signifikante würzigen Hintergrund.
Alkoholgehalt
12.50%
Herstellungsgebiet
Spanien Galizien
Ursprungsbezeichnungen
D.O. Rías Baixas
Bodega
Forjas del Salnés
Rebsorten
100% Caíño Tinto
Menge
75 cl.
Enthält Sulfite

Andere Weine Forjas del Salnés

Forjas do Salnés ist eines jener Weingüter in Galicien mit einem rebellischen und bahnbrechenden Geist, die ernsthaft auf die Herstellung hochwertiger Rotweine in einem Weißwein-Gebiet setzten. Die Wiederherstellung von jahrhundertealten Weinbergen mit wenig bekannten roten Rebsorten wie Caíño, Espadeiro und Loureiro, neben der weißen Albariño von einem alten Weinberg, ist die Grundlage für ihre Weine und ein klares Spiegelbild des Terroirs: Weine voller Frische, mit einer perfekten Mineralität, einem breiten Spektrum an Empfindungen und mit einer überraschenden Entwicklung.