Gérard Marula Les Gruches

Gérard Marula Les Gruches ist ein natürlicher, in Holz gereifter Rotwein von Gérard Marula, hergestellt aus der Sorte Cabernet Franc in der Region der Loire (Vin de France). 

 

Mit nicht mehr als drei Hektar Weinbergen ließ sich Gérard Marula 2005 in Chinon, am westlichen Ende von Touraine, nieder, um einzigartige und handwerkliche Weine zu produzieren. Ein bäuerlicher Winzer, dessen Arbeit vollständig manuell ist, ohne externe Eingriffe, die die Natur des Weins selbst überdecken könnten. Seine Cabernet Franc-Weine sind ein natürlicher Genuss.

 

Gérard Marula Les Gruches stammt aus einem einzigartigen Weinberg mit schweren und kalten Böden. Die Weinberge werden auf ökologische Weise bearbeitet und es werden zu keinem Zeitpunkt chemische Behandlungen angewendet, die das natürliche Gleichgewicht des Terroirs beeinträchtigen könnten. Die Weinlese erfolgt manuell zum optimalen Zeitpunkt der Reife. 

 

Im Weinkeller wird Gérard Marula Les Gruches mit minimalen Eingriffen vinifiziert. Dazu fermentiert er zunächst spontan mit einheimischen Hefen und reift dann in Holzfässern. Schließlich wird er ohne Klärung, ohne Filtration und ohne Zugabe von Sulfiten abgefüllt. 

 

Gérard Marula Les Gruches ist ein Cabernet Franc mit einem sehr einzigartigen Ausdruck, einer beeindruckenden aromatischen Komplexität und einer sehr guten Entwicklung in der Flasche.