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Geltz Zilliken Rausch Auslese Riesling

Geltz Zilliken Rausch Auslese Riesling

Riesling, süß, ausgewogen und rund mit hoher Alterungsfähigkeit
Geltz Zilliken Rausch Auslese Riesling
75 cl.
2009
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Einzelheiten
Alkoholgehalt 8.00%
Herstellungsgebiet Mosel
Ursprungsbezeichnungen VDP Mosel-Saar-Ruwer
Bodega Weingut Forstmeister Geltz-Zilliken
Enthält Sulfite
Rebsorten 100% Riesling
Trinktemperatur 10.0
Menge 75 cl.
Feststellung aus der Weinprobe Geltz Zilliken Rausch Auslese Riesling 2009

Dessertwein.

Passt zu
Süße Desserts, Blauschimmelkäse, Gänseleber

Über Geltz Zilliken Rausch Auslese Riesling

Geltz Zilliken Rausch Auslese Riesling ist ein süßer sortenreiner Weißwein der Sorte Riesling, hergestellt von dem Weingut Forstmeister Geltz Zilliken. Der Wein hat die Qualitätsbezeichnung VDP Mosel-Saar-Ruwer.

Das Weingut Forstmeister Geltz Zilliken ist ein Familienbetrieb mit mehr als 270 Jahren Geschichte. Es bewirtschaftet seine Weinberge mit größtmöglichem Respekt und bemüht sich, dass die Trauben ihr volles Potenzial entfalten. Sie erzeugen Rieslinge, die unglaublich schmackhaft und mineralisch sind, mit einem niedrigen Alkoholgehalt und einem fantastischen Säuregrad. Die Trauben werden in alten Fässern und Fudern ausgebaut und stammen von mehr als 10 Hektar Rebfläche, die ausschließlich mit Riesling bestockt ist. Von jedem Jahrgang werden Flaschen gelagert, um die Alterungsfähigkeit ihrer Weine zu erkennen.

Die Weinberge des Rieslings Geltz Zilliken Rausch Auslese haben Schiefer- und Diabasböden aus schwarzem Granit. Die Parzellen werden von Hand geerntet, damit die Trauben so unversehrt wie möglich im Weingut ankommen, und um eine Auswahl von Rispen auf dem Feld treffen zu können, so dass nur diejenigen vinifiziert werden, welche die optimalen Bedingungen für die Herstellung des gewünschten Weins erfüllen.

Der Geltz Zilliken Rausch Auslese Riesling gärt in neutralen Fudern, damit das Holz weder im Aroma des Weins noch im Gaumen eine unerwünschte Bedeutung erlangt.

Geltz Zilliken Rausch Auslese Riesling ist ein Wein mit niedrigem Alkoholgehalt und einem guten Säuregrad, der den Restzucker ausgleicht.
2017 Geltz Zilliken Rausch Auslese Riesling 2017 ist ein Wein mit raffinierten und subtilen Noten. In der Nase hat es frische florale Aromen und einen Hauch von nassen Steinen und Moos. Später zeigt er Aromen von reifen Pfirsichen und Datteln. Er hat auch eine erfrischende Säure, die seine Opulenz ausgleicht. Er ist ein sehr langer Wein im Gaumen, der einen sehr angenehmen Abgang hinterlässt. Beim probieren können Sie erkennen, dass er eine hervorragende Lagerfähigkeit in der Flasche hat.
2017
97 Parker

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