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Gaja Barbaresco Costa Russi

Ein Nebbiolo mit verführerischer Ausgewogenheit
75 cl.
2020
75 cl.
2015
95 Wine spectator
97 Suckling
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Einzelheiten
Alkoholgehalt 14.00%
Herstellungsgebiet Piedmont
Ursprungsbezeichnungen DOCG Barbaresco
Bodega Angelo Gaja
Enthält Sulfite
Rebsorten 100% Nebbiolo
Trinktemperatur 18.0
Menge 75 cl.
Feststellung aus der Weinprobe Gaja Barbaresco Costa Russi 2020

Rotwein Reifung in Holz Respektvolle Landwirtschaft.

Stil Gaja Barbaresco Costa Russi
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Passt zu
Wild, Pilze, Rotes Fleisch

Über Gaja Barbaresco Costa Russi

Gaja Barbaresco Costa Russi ist ein sortenreiner Wein aus Nebbiolo, hergestellt vom Weingut Gaja in der DOCG Barbaresco im Piemont, Italien.

Die Trauben, aus denen der Gaja Barbaresco Costa Russi hergestellt wird, stammen aus der Einzellage von Costa Russi in Barbaresco. Dieser Weinberg ist etwa 65 Jahre alt, nach Südwesten ausgerichtet und liegt auf 230 Metern Höhe. Er weist Lehmböden, Kalkkarbonat und Ton auf. Die Weinlese erfolgt von Hand, um sorgfältig die besten Rispen auszuwählen, die nach der Gärung 12 Monate in Eichenfässern reifen und dann in großen Holzfässern (Botti) gelagert werden, wo der Wein ein weiteres Jahr ruht, bevor er in den Verkauf geht.

Die Familie Gaja ließ sich Mitte des 17. Jahrhunderts im Piemont nieder und legt seit fast fünf Generationen den Grundstein für modernen Weinbau und hervorragende Qualität in der Region. Angelo Gaja, der die vierte Generation vertritt, beschloss, mit den herkömmlichen Ausarbeitungsmethoden zu brechen, indem er den Beschnitt einschränkte, um weniger Rispen, dafür aber höhere Qualität und Konzentration zu erzielen. Ebenso verzichtet er auf späte Ernten und ein Übermaß an Extraktionen, und wandelte die früheren tanninlastigen und trockenen Weine aus dem Piemont in wahre Vorbilder der Eleganz und Raffinesse, durch eine Nebbiolo, die sich von ihrer besten Seite zeigt. Verführerische und langlebige Weine, die sich im Laufe der Jahre weiter verbessern.
2015 Gaja Barbaresco Costa Russi 2015 ist ein Rotwein mit blumigen Aromen in der Nase, die an Veilchen erinnern, mit Noten von Kräutern, geröstetem Kaffee, Johannisbeeren und reifen Pflaumen. Er hat auch eine Nuance von Schokolade, die sowohl von Balsamico als auch von Minze begleitet wird. Am Gaumen ist er schmackhaft und kräftig, voller Frucht, aber auch mit einer mineralischen Nuance und einer eleganten und glatten tanninhaltigen Nachhaltigkeit. Ein Wein mit einem umfangreichen Alterungspotential.
2020
97 Suckling
95 Winespectator

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