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Fraga do Corvo Godello

Cremiger und frischer Godello
75 cl.
2023
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Einzelheiten
Alkoholgehalt 13.00%
Herstellungsgebiet Galizien
Ursprungsbezeichnungen D.O. Monterrei
Enthält Sulfite
Rebsorten 100% Godello
Trinktemperatur 8.0
Menge 75 cl.
Feststellung aus der Weinprobe Fraga do Corvo Godello 2023

Weißwein Mit Bodensatz. 7 Monate auf Hefelager im Edelstahltank.

Stil Fraga do Corvo Godello
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Wenig aromatisch
Sehr aromatisch
Passt zu
Gänseleber, Scharfe Gerichte, Meeresfrüchte, Weichkäse, Helles Fleisch

Über Fraga do Corvo Godello

Fraga do Corvo ist ein Weißwein aus D.O. Monterrei, entwickelt von Grandes Pagos Gallegos.

Der Wein wird aus der Rebsorte Godello gewonnen.

 

Die Trauben wachsen an mehr als 20 Jahre alten Rebstöcken auf brüchigem Granitboden. Die Ernte erfolgt per Hand und die Trauben werden in Kisten von maximal 15kg zur Bodega transportier. So wird verhindert, dass die Trauben verletzt werden oder frühzeitig anfangen zu gären.

Die Weinherstellung beginnt im Kühlhaus, wo die Trauben abgekühlt werden. Anschließend werden am Selektiertisch die besten Trauben ausgesucht um diese dann zu entrappen und zu mazerieren bevor sie gepresst werden. Am Ende gärt der Most bei kontrollierter Temperatur.

 

Fraga do Corvo reift letztendlich 7 Monate lang auf einem Hefebodensatz in Edelstahltanks.

2022

Fraga do Corvo Godello 2022 ist ein Weißwein, der durch seine Jugendlichkeit und Frische besticht. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von grünem Apfel und Steinobst wie Pfirsich und Mirabelle, verwoben mit Anklängen an frisch gebackenes Brioche und Buttermilchbrot. Noten von Quitten, Fenchel und frisch geschnittenem Gras verleihen seinem aromatischen Profil zusätzliche Komplexität. Am Gaumen zeigt er sich cremig und gehaltvoll, bewahrt jedoch eine lebendige Säure, die an saure Äpfel und Birnen denken lässt. Florale Details und Kräuter des Waldes begleiten sein langes und ausgeprägtes Finale.

2020

Fraga do Corvo Godello 2020 ist ein cremiger Weißwein. Olfaktorisch ist er saftig, mit Nuancen von grünen und gelben Äpfeln, Blüten (Jasmin, Mimose, Orangenblüte), Zitrusfrüchten (Zitrone und Clementine), Buchsbaumholz, frischem Gras und Teeblättern. Geschmacklich ist er umhüllend, mit Körper und glyzerinhaltig, hinterlässt ein Gefühl von Frische und Aromen von weißer Pflaume, Limette sowie mineralischen Anklängen.

2017 Fraga do Corvo 2017 ist ein cremiger Weißwein mit Struktur und Frische. In diesem Jahrgang heben sich die Aromen von reifen weißen Früchten, mit blumigen Noten und einem Hauch von Zitrus hervor. Am Gaumen zeigt er Fülle, er ist geschmeidig mit einem langen und frischen Abgang.
2014 Frisch und klebrig. Ausgewogen mit langem Abgang.

Gelb mit grünen Reflexen.

Zart und elegant. Mit fruchtigen, mineralischen Noten.
2020
90 Peñín
2017
90 Peñín

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