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Foss Marai Surfine Brut Cuvée

Ein authentischer Prosecco mit einem köstlichen und frischen Aroma
75 cl.
86 Suckling
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Einzelheiten
Alkoholgehalt 11.00%
Herstellungsgebiet Veneto
Schaumweinsorte Vino Spumate di Qualità
Bodega Foss Marai
Enthält Sulfite
Rebsorten 100% Sauvignon Blanc
Trinktemperatur 8.0
Menge 75 cl.
Feststellung aus der Weinprobe
Prosecco.Foss Marai Surfine Brut Cuvée ist ein fruchtiger Schaumwein mit einer Nase von gelben Früchten, Wildblumen und einem würzigen Hauch. Am Gaumen ist er frisch, duftend und ausgewogen. Ein vollendeter Prosecco mit einem langen und angenehmen Abgang.
Stil Foss Marai Surfine Brut Cuvée
Trocken
süß
Fruchtig
Cremig
Kurze Reifung
Lange Reifung
Passt zu
Aperitif

Über Foss Marai Surfine Brut Cuvée

Foss Marai Surfine Brut Cuvée ist ein Prosecco, der in Venetien (Italien) von Foss Marai aus der Sorte Sauvignon Blanc hergestellt wird.

Als einer der größten Vertreter der italienischen Schaumweinproduzenten verfügt Foss Marai über einen umfassenden Katalog von Qualitätsprodukten. Dafür arbeiten Carlos Biasiotto und seine Familie seit 1986 Tag für Tag, indem sie die Anstrengungen einer ganzen Familie mit modernster Technologie kombinieren.

Foss Marai Surfine Brut Cuvée stammt aus Weinbergen, die in einer wunderschönen Gegend gepflanzt wurden, aber schwer zugänglich sind. Hierzu wird ein an die Bedürfnisse des Ortes angepasster Weinbau betrieben, der hauptsächlich auf Handarbeit und größtmöglichem Respekt für das Terroir und die Rebe beruht. Die Produktion ist begrenzt und die Weinlese erfolgt zum optimalen Zeitpunkt der Reifung manuell.

Im Weingut werden die Trauben des Foss Marai Surfine Brut Cuvée entrappt und langsam gepresst. Nach der Gärung des Grundweins findet die zweite Gärung statt, ein Teil in kleinen Eichenfässern für 6 Monate und der Rest in Edelstahl. Schließlich wird die Versanddosage hinzugefügt (10 Gramm Zucker / Liter).

Foss Surfine Brut Cuvée ist ein junger, für Norditalien typischer weißer Schaumwein. Ein authentischer Prosecco mit einem zarten und frischen Aroma.
Foss Marai Surfine Brut Cuvée ist ein fruchtiger Schaumwein mit einer Nase von gelben Früchten, Wildblumen und einem würzigen Hauch. Am Gaumen ist er frisch, duftend und ausgewogen. Ein vollendeter Prosecco mit einem langen und angenehmen Abgang.
86 Suckling

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