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Naturwein

Foillard Morgon Côte du Py

Natürlicher Gamay aus einer mythischen Parzelle in Morgon
Naturwein
75 cl.
2022
94 Decántalo
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Einzelheiten
Alkoholgehalt 12.50%
Herstellungsgebiet Beaujolais
Ursprungsbezeichnungen AOC Morgon
Bodega Domaine Jean Foillard
Rebsorten 100% Gamay
Trinktemperatur 16.0
Menge 75 cl.
Feststellung aus der Weinprobe Foillard Morgon Côte du Py 2022

Rotwein Reifung in Holz Naturwein. 6 meses en barricas de roble.

Foillard Morgon Côte du Py 2022 umfängt uns mit seiner Jugendlichkeit und Frische. Beim Entkorken entfaltet sich ein Spektrum an Aromen, in dem Kirschen und Himbeeren hervorstechen, verwoben mit einer Spur Mineralität, die Eleganz verleiht. Am Gaumen überzeugt er mit seiner seidigen Textur und fließenden Leichtigkeit, was ihn zu einem unbeschwerten Genuss macht, der sich durch seine lebendige Fruchtigkeit auszeichnet. Ideal für jene, die das pure Vergnügen der Frucht in einem jungen und charmanten Rotwein suchen.

Stil Foillard Morgon Côte du Py
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Passt zu
Aperitif, Nudeln, Rotes Fleisch, Reisgerichte

Über Foillard Morgon Côte du Py

Foillard Morgon Côte du Py ist ein natürlicher Rotwein, sortenrein aus Gamay von der AOC Morgon, hergestellt von Jean Foillard.

Foillard Morgon ist ein Weingut in Beaujolais mit 14 Hektar Weinbergen. Sie bewirtschaften ihre alten Reben ohne Chemikalien, ernten spät und wählen die besten Trauben aus. Im Keller setzen sie auf die Herstellung von Naturweinen, die die Integrität und Typizität der Traube respektieren.

Der Weinberg des Foillard Morgon Côte du Py ist auf Granit- und Schieferböden in der berühmten Hanglage von Morgon "Côte du Py" gepflanzt, einem emblematischen Weinberg, der auf natürliche Weise ohne Herbizide und Pestizide bewirtschaftet wird.

Die Trauben des Foillard Morgon Côte du Py werden vor Beginn der Vinifikation gekühlt. Die ganzen Trauben werden zur Kohlensäuremaischung vergoren, und der fertige Wein reift 6 bis 9 Monate in gebrauchten Eichenfässern, um die Persönlichkeit des Weins nicht zu beeinträchtigen. Während der Herstellung werden keine önologischen Produkte hinzugefügt, und der Wein wird nicht chaptalisiert, es werden also keine Zucker hinzugefügt, um den Alkoholgehalt zu erhöhen. Foillard Morgon verwendet immer das Minimum an Schwefel und füllt ohne Klärung und Filtration ab.

2022

Foillard Morgon Côte du Py 2022 umfängt uns mit seiner Jugendlichkeit und Frische. Beim Entkorken entfaltet sich ein Spektrum an Aromen, in dem Kirschen und Himbeeren hervorstechen, verwoben mit einer Spur Mineralität, die Eleganz verleiht. Am Gaumen überzeugt er mit seiner seidigen Textur und fließenden Leichtigkeit, was ihn zu einem unbeschwerten Genuss macht, der sich durch seine lebendige Fruchtigkeit auszeichnet. Ideal für jene, die das pure Vergnügen der Frucht in einem jungen und charmanten Rotwein suchen.
2019

Foillard Morgon Côte du Py 2019 ist ein eleganter Rotwein. Olfaktorisch zeichnet er sich durch seine Feinheit aus, mit floralen und fruchtigen Aromen (rote Früchte). Geschmacklich präsentiert er sich sanft, mit dichten und kräftigen Tanninen. Er besitzt ein langes und elegantes Finale.
2016 Foillard Morgon Côte du Py 2016 weist eine gute Intensität in der Nase auf, mit Aromen von reifen roten Früchten, Rosenblättern, weichen würzigen Noten und einem zarten blumigen und mineralischen Abgang. Am Gaumen ist er frisch und schmackhaft. Er hat auch reife rote Früchte, einen mittleren Körper und süße Tannine. Er könnte etwas Kohlensäure enthalten.
2019
95 Suckling
2018
94 Parker
2017
94 Parker
94 Suckling
2016
93 Parker

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