Kostenloser Versand+Korkenzieher als Geschenk für Erstbestellungen ab 7CHF75 mit dem Code GESCHENK

Kontakt
Flores de Callejo

Flores de Callejo

Die Frucht und Frische des jüngsten der Saga von Félix Callejo
Flores de Callejo
75 cl.
2023
91 Atkin
88 Suckling
redeemErhalte 0,22 CHF auf Saldo Decántalo durch den Kauf dieses Produkts
Einzelheiten
Alkoholgehalt 14.00%
Herstellungsgebiet Castilla y León
Ursprungsbezeichnungen D.O. Ribera del Duero
Bodega Felix Callejo
Enthält Sulfite
Rebsorten 100% Tempranillo
Trinktemperatur 15.0
Menge 75 cl.
Feststellung aus der Weinprobe Flores de Callejo 2023

Rotwein Reifung in Holz. 6 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche.

Flores de Callejo 2023 präsentiert sich mit einer verlockenden kirschschwarzen Farbe. In der Nase entfalten sich florale und wilde Aromen, begleitet von frischen Noten roter Früchte wie Kirsche und Himbeere. Am Gaumen zeigt sich der Wein leicht und fließend, mit einem balsamischen Hauch, der Wärme verleiht. Die Noten von Lakritze und ein subtiler Hauch von Fassreife verleihen ihm einen interessanten Charakter, was diesen Wein zu einer erfrischenden und angenehmen Wahl für jede Gelegenheit macht.                      

Stil Flores de Callejo
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Passt zu
Wild, Aperitif, Helles Fleisch, Wurstwaren, Hülsenfrüchte, Rotes Fleisch

Über Flores de Callejo

Flores de Callejo ist ein sortenreiner Rotwein aus Tempranillo, hergestellt vom Weingut Félix Callejo in der D.O. Ribera de Duero.

Bodegas Félix Callejo wurde 1989 im Norden der Ribera del Duero, genauer gesagt in Sotillo de la Ribera (Burgos), mit dem Namen seines Gründers ins Leben gerufen. Ein Traum, der Formen annimmt, als der erst 16-jährige das Familienunternehmen der „Weinhändler“ übernimmt, um ab dann seine eigenen Weine herzustellen.

Flores de Callejo stammt aus über 40 Jahre alten Weinbergen, die in Lehmböden gepflanzt sind. Sie befinden sich im höchsten Teil des Duero-Tals zwischen 850 und 930 Metern über dem Meeresspiegel in einer privilegierten Enklave innerhalb des Anbaugebietes. Rebstöcke, die dank des Temperaturunterschiedes von Tag und Nacht, Trauben mit einem perfekten Gleichgewicht zwischen Reife und Säure liefern. Sobald sie die optimale Reife erreicht haben, beginnt die manuelle Weinlese in Kisten.

Im Weinkeller durchlaufen die Trauben des Flores de Callejo eine rigorose Auswahl auf doppelten Sortiertischen. Dann werden die Trauben entrappt und ohne zerquetscht zu werden in Edelstahltanks gefüllt, um eine kalte Vorgärung bei 10 °C durchzuführen. Nach dem Umfüllen beginnen die einheimischen Hefen um den fünften Tag herum mit der spontanen Fermentation und die Trauben mazerieren 3 Tage auf den Schalen. Schließlich wird er in französische Eichenfässer umgefüllt, damit er vor der Flaschenabfüllung 6 Monate reifen kann.

Flores de Callejo ist die jüngste Ausarbeitung der Saga von Félix Callejo. Ein Rotwein mit der Frucht und Frische der Jugend, der sich perfekt zum direkten Genuss eignet.

2023

Flores de Callejo 2023 präsentiert sich mit einer verlockenden kirschschwarzen Farbe. In der Nase entfalten sich florale und wilde Aromen, begleitet von frischen Noten roter Früchte wie Kirsche und Himbeere. Am Gaumen zeigt sich der Wein leicht und fließend, mit einem balsamischen Hauch, der Wärme verleiht. Die Noten von Lakritze und ein subtiler Hauch von Fassreife verleihen ihm einen interessanten Charakter, was diesen Wein zu einer erfrischenden und angenehmen Wahl für jede Gelegenheit macht.                      
2022

Flores de Callejo 2022 umhüllt uns mit seinem Duft nach wilden Blumen und Frische, gleich einem Spaziergang durch einen Garten im Frühling. Bei der Verkostung offenbaren sich balsamische Nuancen und eine ausgeprägte Holznote, ein Vermächtnis seiner Reifezeit im Fass. Seine wohlige Wärme schmeichelt dem Gaumen, während feine Lakritznoten sich in einem konzentrierten und charakterstarken Abgang entfalten. Dieser junge und leichte Rotwein überrascht durch seine Ausgewogenheit und die Lebendigkeit seiner fruchtigen Aromen.
2020

Flores de Callejo 2020 ist ein frischer und junger Rotwein. In der Nase entfaltet er Aromen von getrockneten Heidelbeeren, Lavendel, schwarzen Oliven, geräuchertem Fleisch und Algen. Am Gaumen zeigt er sich mittelkräftig. Er ist säurebetont, mit straffen und feinen Tanninen. Geschmackvoll und fleischig, mit salzigen Nuancen.
2018 Flores de Callejo 2018 ist ein sehr aromatischer Rotwein mit deutlichen Noten von Waldfrüchten, Anklängen von Süßwaren und balsamischen Noten. Am Gaumen ist er fleischig, lebendig und frisch, mit Empfindungen von Beeren, Gewürzen und Balsamico.
2011 Frucht in ihrer vollen Pracht. Neben seiner Jugendlichkeit, zeigt sich dieser Rotwein gut strukturiert und mit einem langen Abgang.
Ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis.

Kirschrot mit blau schimmernden Reflexen. Sauber und glänzend.

Intensive Aromen von Waldfrucht, die von feiner Vanille und milchigen Noten begleitet wird. Nach und nach öffnet sich der Wein und es treten würzige Aromen und angenehme balsamische Noten hervor.
2010 Ein sehr guter Auftakt. Weich, seidig und sehr schmackhaft. Kräftige Frucht, intensiv, fleischig und naschhaft. Vollmunig, mehr, als man sich einen Rotwein mit nur 6 Monaten Fassreifung vorstellt. Perfekte Säure und feine Tannine. Ein sehr langer Abgang.

Dunkles Kirschrot mit bläuchlich schimmernden Rand. Hohe Farbintensität. Glänzend und sauber, mit feinen Tränen.

Intensiv, betörend und konzentriert. Die roten und schawarzen Früchte erscheinen kräftig und saftig. Sie werden leicht von noblen Holzaromen angehaucht. Feine Kakaoaromen, leichte Mentholnoten und Süßholz bilden den tauchen am Hintergrund auf.
2023
88 Suckling
2022
88 Suckling
2021
90 Suckling
2020
90 Suckling
90 Peñín
2018
89 Suckling
90 Peñín
2016
90 Suckling
2010
87 Peñín

Echte bewertungen von kunden, die dieses produkt gekauft haben

11,05 CHF Duty paid