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Fattoria Sardi Vallebuia Colline Lucchesi











Rotwein Reifung in Beton Biowein. 6 mes en depósitos de cemento.
Fattoria Sardi Vallebuia Colline Lucchesi besticht durch eine attraktive rubinrote Farbe. In der Nase ist er intensiv und duftend, mit würzigen Noten von grünem Paprika, begleitet von floralen Aromen von Rose und Veilchen sowie fruchtigen Anklängen von Kirsche und Pflaume. Am Gaumen ist er saftig, rund und frisch, mit guter Persistenz und einem fließenden Profil, das ihn sehr angenehm zu trinken macht.
Fruchtig |
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Würzig | |
Jung |
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Mit Fassausbau | |
Leicht |
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Mit Körper |
Über Fattoria Sardi Vallebuia Colline Lucchesi
Die Colline Lucchesi ist eine malerische Weinregion im Nordwesten der Toskana in Italien, bekannt für ihre beeindruckenden Landschaften und die Produktion von Weinen höchster Qualität. Sie zeichnet sich durch ihre sanft geschwungenen Hügel aus, die mit Weinbergen, Olivenhainen und Wäldern bedeckt sind, zwischen den Apuanischen Alpen und dem Apennin gelegen und nicht weit vom Tyrrhenischen Meer entfernt. Unter der DOC Colline Lucchesi (italienisch für "Hügel von Lucca") sind die Weine der Region für ihre Eleganz und Komplexität bekannt. Eines der lokalen Projekte, das am meisten zu dieser kleinen, aber herausragenden Bezeichnung beigetragen hat, ist zweifellos die Fattoria Sardi. Ein Weingut in der Stadt Lucca, das von dem Paar Mina Samouti und Matteo Giustiniani geführt wird und sich durch seinen Fokus auf die Produktion von Naturweinen und die Achtung der Traditionen des toskanischen Terroirs auszeichnet.
Das Weingut produziert eine Vielzahl von Weiß-, Rot- und Pet-Nat-Schaumweinen, darunter Fattoria Sardi Vallebuia Colline Lucchesi, ein Rotwein aus den Rebsorten Sangiovese und Colorino, die auf lehmig-sandigen Böden mit Kieselsteinen gepflanzt sind. Die Trauben werden von Hand geerntet, und nachdem sie ausgewählt wurden, wird ein Teil entrappt und ein anderer Teil ganz belassen. Die Mazeration und Gärung erfolgt spontan mit einheimischen Hefen in Edelstahltanks. Nach dem biologischen Säureabbau bleibt der Wein für 6 Monate in Zementtanks.
Fattoria Sardi Vallebuia Colline Lucchesi ist ein klarer Ausdruck der Exzellenz und Authentizität, die die Colline Lucchesi definieren, und zeigt, dass diese kleine Region Weine von großem Charakter und Raffinesse produziert. Unter der Leitung von Mina Samouti und Matteo Giustiniani besticht der Wein nicht nur durch seine Qualität, sondern bereichert auch die toskanische Weinlandschaft mit seiner Einzigartigkeit und der Leidenschaft seiner Schöpfer.
2022 | Fattoria Sardi Vallebuia Colline Lucchesi besticht durch eine attraktive rubinrote Farbe. In der Nase ist er intensiv und duftend, mit würzigen Noten von grünem Paprika, begleitet von floralen Aromen von Rose und Veilchen sowie fruchtigen Anklängen von Kirsche und Pflaume. Am Gaumen ist er saftig, rund und frisch, mit guter Persistenz und einem fließenden Profil, das ihn sehr angenehm zu trinken macht. |