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Biowein
Esporão Colheita White

Esporão Colheita White

Ein Wein, um „das Leben gemächlich anzugehen"
Biowein
Esporão Colheita White
75 cl.
2023
91 Decántalo
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Elektronisches Etikett

Einzelheiten
Alkoholgehalt 13.50%
Herstellungsgebiet Alentejo
Ursprungsbezeichnungen DOC Alentejo
Bodega Esporao
Enthält Sulfite
Rebsorten Antao Vaz, Viosinho
Trinktemperatur 10.0
Menge 75 cl.
Feststellung aus der Weinprobe Esporão Colheita White 2023

Weißwein Mit Bodensatz Biowein. 4 Monate auf Hefelager im Edelstahltank.

Stil Esporão Colheita White
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Wenig aromatisch
Sehr aromatisch
Passt zu
Gereifte Käsesorten, Nudeln, Pizzen, Aperitif

Über Esporão Colheita White

Inmitten des täglichen Stresses und des erstickenden Strudels des Alltags lädt das portugiesische Weingut Esporão dazu ein, innezuhalten und in der Gegenwart zu leben - mit Esporão Colheita White, einem auf Hefe gereiften Bio-Weißwein, bei dem der zeitliche Ablauf von der Natur bestimmt wird.

Im vollen Bewusstsein der Gegenwart, in der sie die Umwelt in höchstem Maße schützen und respektieren, wollen sie bei Esporão die Zukunft ihrer 460 Hektar, auf denen sie alle ihre Weinberge ökologisch bewirtschaften, nicht gefährden. Vielleicht ist dies der Grund dafür, dass ihre Öle und Weine zu den besten des Landes gehören und eine hohe Qualität aufweisen, die sich in einzigartigen Aromen und Geschmacksrichtungen des Alentejo niederschlägt. Esporão Colheita White wird in Reguengos de Monsaraz, im Herzen dieser Region, innerhalb der D.O.C. Alentejo hergestellt. Dieses Gebiet mit seinem mediterranen Klima (heiße, trockene Sommer) ist berühmt für seine Rotweine. Dort, auf den unterschiedlichsten Böden, gibt es aber auch Platz für Weißweine.

Im Fall des Esporão Colheita White, der aus den Rebsorten Antão Vaz, Viosinho und Vermentino hergestellt wird, sind die Rebstöcke mehr als 12 Jahre alt und wachsen auf einer Mischung aus Schiefer und Lehm-Ton-Strukturen. Diese weltweit einzigartige Zusammensetzung wird in der Weinkellerei in höchstem Maße respektiert. Esporão Colheita White wird gelesen und in die Kellerei gebracht, wo er teilweise in Betontanks vergoren wird. Nach der Gärung bleibt der Esporão Colheita White etwa vier Monate auf der Hefe, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.

Eile war noch nie ein guter Ratgeber. „Gemächlichkeit ist schlau. Gemächlichkeit ist eine Fähigkeit. Der Fortschritt ist gemächlich“, versichert das Weingut Esporão. So soll es sein.

2022

Esporão Colheita White 2022 ist ein Weißwein, der sich durch seine Jugendlichkeit und Leichtigkeit auszeichnet. In der Nase entfaltet er ein Spektrum an Aromen, bei denen Zitronen- und Orangennuancen dominieren, durchsetzt mit Anklängen von Ananas und Mango, die eine tropische Note verleihen. Am Gaumen zeigt er sich elegant und frisch, mit einer ausgewogenen Säure, die dazu einlädt, seine fruchtige Frische weiterhin zu genießen. Dieser Wein ist eine ideale Wahl für jene, die nach lebendigen und unverfälschten Geschmackserlebnissen suchen.
2020

Esporão Colheita White 2020 ist ein cremiger Weißwein mit klarer strohgelber Farbe und grünlichen Reflexen. Das Bouquet ist intensiv, geprägt von Orangenblüten, Zitrusfrüchten und Papaya. Am Gaumen präsentiert er sich elegant und kraftvoll mit einer schönen Struktur. Der Abgang ist reichhaltig und anhaltend.

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