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Biodynamisch

El Hombre Bala

Ein frischer und eleganter Grenache aus Madrid.
Biodynamisch
75 cl.
2021
93 Decántalo
93+ Parker
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Einzelheiten
Alkoholgehalt 14.50%
Herstellungsgebiet Madrid
Ursprungsbezeichnungen D.O. Vinos de Madrid
Bodega Uvas Felices
Enthält Sulfite
Rebsorten 100% Garnacha Tinta
Trinktemperatur 16.0
Menge 75 cl.
Feststellung aus der Weinprobe El Hombre Bala 2021

Rotwein Reifung in Holz Biodynamisch. 10 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche.

El Hombre Bala 2021 ist ein Rotwein, der sich mit einer eleganten und delikaten Nase präsentiert, wobei seine Frische und eine subtile aromatische Intensität hervorstechen. Dieses Jahr, das durch ein kühles Klima geprägt ist, hat zu einem Wein von großer Ernsthaftigkeit und Ausgewogenheit geführt, mit feinen Tanninen, die eine sanfte Textur verleihen. Eine der besten Jahrgänge dieses Weins, sein Geschmack ist köstlich, mit einer außergewöhnlichen Komplexität und Harmonie.

Stil El Hombre Bala
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Passt zu
Helles Fleisch, Rotes Fleisch, Wild

Über El Hombre Bala

Der Hombre Bala gehört zu den Weinen aus D.O. Vinos de Madrid und wurde von Uvas Felices in Kollaboration mit Comando G hergestellt. Er besteht ausschließlich aus der Traubensorte Grenache.

Die Trauben, die für diesen Wein verwendet werden, stammen von Weinbergen, die ein Alter zwischen 50 und 90 Jahren aufweisen und auf vier Grundstücken in drei Dörfern verteilt sind, die sich im Westen von Madrid befinden. Wir meinen damit Cadalso de los Vidrios, Cenicientos und Rozas de Puerto Real.

Die Landwirtschaft wird biodynamisch bearbeitet und mit absolutem Respekt der Umwelt gegenüber. Die Weinberge liegen auf Granitböden in einer Höhe von ungefähr 1000 Metern. Das Klima in dieser Region ist hart und sorgt so für eine ausgeglichene Mazeration, was dem Wein Frische und Eleganz verleiht.

Die Trauben werden entstielt und bei niedriger Temperatur für ungefähr 30 Tage mazeriert. Die Gärung findet in Holzwannen und Barriquefässern bei einer kontrollierten Temperatur statt.

Die anschließende Reifung dauert weitere 10 Monate und wird in französischen Barriquefässern mit einer Kapazität von 400 bis 700 Litern durchgeführt.

Das G von Comando G steht für Grenache. Das Projekt besteht darin aus Trauben der Sorte Grenache, die von alten Weinbergen in Sierra de Gredos stammen, Wein herzustellen.

2021

El Hombre Bala 2021 ist ein Rotwein, der sich mit einer eleganten und delikaten Nase präsentiert, wobei seine Frische und eine subtile aromatische Intensität hervorstechen. Dieses Jahr, das durch ein kühles Klima geprägt ist, hat zu einem Wein von großer Ernsthaftigkeit und Ausgewogenheit geführt, mit feinen Tanninen, die eine sanfte Textur verleihen. Eine der besten Jahrgänge dieses Weins, sein Geschmack ist köstlich, mit einer außergewöhnlichen Komplexität und Harmonie.
2016 El Hombre Bala 2016 ist ein tiefer, konzentrierter und eleganter Rotwein. Dieser Jahrgang zeichnet sich durch seine gute Ausgewogenheit am Gaumen aus. Er ist seidig, mit Volumen und hat einen frischen und langen Abgang.
2013 Sehr schmackhaft und von Waldfrüchten dominiert. Die Tannine sind bemerkbar, aber dennoch mild. Zum Schluss präsentieren sich würzige Noten. Er ist frisch und ausdauernd.

Kirschrot mit dunkelvioletten Einsätzen. Geringe Intensität und mit einer dicken, leicht gefärbten Träne.

Die Waldfrüchte vermischen sich mit viel Pfeffer. Anschließend erscheinen Noten von Zimt, einem balsamischen Hauch und aromatischen Kräutern.
2012 Im Mund ein sehr geschmacksintensiver Wein. Waldfrüchte. Wahrnehmbare aber weiche Tannine. Im Abgang breit, frisch und nachhaltig.

Rot von leichter Intensität. Klar, brillant. Reichlich feine Tränen die sich langsam senken.

In der Nase äußerst naschhaft. Waldfrüchte, viel Pfeffer. Nach und nach süße Noten sowie Zimt. Balsamisch, aromatische Kräuter, laktisch.
2021
93+ Parker
2019
92 Parker
2018
+93 Parker
2016
92 Peñín
92 Parker
93 Suckling
2015
92 Peñín
2014
92 Peñín
92 Parker
2013
93 Parker
2012
94 Peñín
92 Parker

Echte bewertungen von kunden, die dieses produkt gekauft haben

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