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Gran Enemigo

Ein außergewöhnlicher Überblick über den Reichtum Mendozas
75 cl.
2020
91 Wine spectator
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Einzelheiten
Alkoholgehalt 14.00%
Herstellungsgebiet Mendoza
Ursprungsbezeichnungen Mendoza
Bodega Bodega Aleanna
Enthält Sulfite
Rebsorten 50% Malbec, 15% Cabernet Franc, 15% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot, 10% Petit Verdot
Trinktemperatur 16.0
Menge 75 cl.
Feststellung aus der Weinprobe Gran Enemigo 2020

Rotwein Reifung in Holz. 15 Monate in Foudres.

Stil Gran Enemigo
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Passt zu
Rotes Fleisch, Reisgerichte, Wild, Würzige Gerichte

Über Gran Enemigo

Laut dem argentinischen Önologen Alejandro Vigil gibt es zwei Versionen, warum die Weine seines persönlichen Projekts, das er zusammen mit Adrianna Catena (Bodega Catena Zapata) betreibt, „El Enemigo“, auf Deutsch „Der Feind“ (Mendoza, Argentinien) heißen. Die erste, nicht so nette und ein bisschen scherzhafte, ist auf die Geburt seines Sohnes zurückzuführen. Vigil hatte das Gefühl, dass er ihm seine Frau weggenommen hatte... dass er sein Leben verändert hatte. Die zweite, und eher zutreffende Version ist Nicolás Catena Zapata zu verdanken, dem Vater von Adrianna und der treibenden Kraft hinter der renommierten Weinkellerei Catena Zapata, in der Alejandro Vigil als Direktor für Önologie tätig ist. 
 
Nicolás Catena bat Vigil im Jahr 2003, eine Coupage für seinen Wein „Nicolás Catena Zapata 2001“ vorzuschlagen, und am Ende der Blindverkostung wurde die Coupage von Vigil am meisten gelobt. Catena erinnerte Vigil etwas später an diese Geschichte und fragte ihn, wie er diese Mischung hergestellt habe. Und Alejandro, der sich nicht mehr genau erinnern konnte, antwortete: „spielend wie ein Kind, ohne Angst“, worauf Nicolás Catena antwortete: „Der schlimmste Feind des Menschen ist die Angst, die Angst vor Veränderung, die Angst, etwas Neues zu tun...“
 
Und so beschloss Alejandro Vigil, den Namen „El Enemigo“ als Mahnung zu verwenden, sich der Angst zu stellen und aus seiner Komfortzone herauszugehen, um zu kreieren, zu erneuern, zu revolutionieren... Dieser „Messi des Weins“ ist der Önologe, der die ersten 100 Parker-Punkte für Argentinien erreichte, indem er seinen großen Feind in Flaschen abfüllte, der ihm heute so viel Freude bereitet.
 
Gran Enemigo ist eine schöne Zusammenstellung der besten Parzellen des Weinguts Aleanna (El Enemigo) in Mendoza, Argentinien. Er wird aus einer Coupage von fünf Rebsorten hergestellt: Malbec, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon und Merlot, die in den Weinbergen von Gualtallary, in einer Höhe von 1.470 Meter über dem Meeresspiegel, mit einer Vielzahl von Böden wie sandigem Lehm (Malbec), Kalkstein und Felsen (Cabernet Franc) oder tiefgründigen Sandböden (Cabernet Sauvignon) wachsen; während die Sorte Petit Verdot von einem Weinberg in Agrelo, auf 930 Meter über dem Meeresspiegel, stammt, wo sandige Böden vorherrschen.
 
Die Sorten werden zu fünf verschiedenen Zeitpunkten gelesen, wobei zwischen der ersten und der letzten Ernte anderthalb Monate liegen. Die Trauben werden einer ersten Kaltmazeration (fünf Tage) unterzogen und mazerieren dann 23 Tage lang bei kontrollierter mittlerer Temperatur, wobei 30 % der Rispen ganz bleiben. Die Gärung erfolgt in Holzfässern mit einheimischen Hefen bei einer kontrollierten Temperatur von 22 °C. Der daraus resultierende Wein wird 15 Monate lang in 100 Jahre alten Fudern gelagert.
 
Im Gegensatz zu den Einzellagenweinen (Single Vineyard), die Alejandro Vigil herstellt, hat der Verschnitt der Trauben im Gran Enemigo zu einem runderen, weicheren und geschmeidigeren Wein mit sehr guter Säure geführt. Ein bemerkenswerter, präzise hergestellter Rotwein, der einen außergewöhnlichen Überblick über den önologischen Reichtum Mendozas bietet.
2019
Gran Enemigo 2019 entfaltet ein reichhaltiges Spektrum an Aromen, in denen reife schwarze Früchte wie Pflaumen und Schwarze Johannisbeeren hervorstechen, verflochten mit Nuancen von Gewürzen, Kakao und dezenten balsamischen Noten. Am Gaumen zeigt er sich samtig und vollmundig, mit festen Tanninen, die eine hervorragende Entwicklung versprechen. Sein Abgang ist langanhaltend und hinterlässt einen angenehmen Eindruck von Komplexität und Tiefe. Ein exquisiter, harmonischer und eleganter Rotwein.
 
2018

Gran Enemigo 2018 ist ein ausdrucksstarker und komplexer Rotwein, der in der Nase fruchtige Aromen (Pflaume, Cassis) bietet, begleitet von subtilen Noten von Kakao und Vanille und einer balsamischen Note, die Frische verleiht. Am Gaumen ist er glatt und erstaunlich ausgewogen. Ein gereifter und eleganter Rotwein, rund und weich, sehr zugänglich. Langer Abgang und außergewöhnliche Nachhaltigkeit.
2017

El Enemigo Gran Enemigo 2017 ist ein faszinierender Rotwein mit einer exquisiten aromatischen Komplexität, in der wir fruchtige Noten finden, die an schwarze Johannisbeeren und Pflaumen erinnern, begleitet von einem Hauch von Kakao, Menthol und Gewürzen. Sein Mundgefühl ist samtig und rund. Ein frischer Rotwein, der durch seine Eleganz und köstliche Harmonie besticht.
2020
91 Winespectator
2019
96 Parker
96 Suckling
2018
95 Parker
96 Suckling
2017
95 Parker
97 Suckling

Echte bewertungen von kunden, die dieses produkt gekauft haben

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