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Dominio Campo Viejo

Eine Cuvée aus dem Herzen von La Rioja.
75 cl.
2020
priority_high Outlet 75 cl.
2020 Angebote!
89 Suckling
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Einzelheiten
Alkoholgehalt 13.50%
Herstellungsgebiet La Rioja
Ursprungsbezeichnungen D.O.Ca. Rioja
Bodega Campo Viejo
Enthält Sulfite
Rebsorten 90% Tempranillo, 5% Graciano, 5% Mazuela
Trinktemperatur 17.0
Feststellung aus der Weinprobe Dominio Campo Viejo 2020

Rotwein Reifung in Holz. 11 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche.

Stil Dominio Campo Viejo
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Passt zu
Helles Fleisch, Gereifte Käsesorten, Blauschimmelkäse, Rotes Fleisch, Wild

Über Dominio Campo Viejo

Dominio Campo Viejo ist ein Rotwein aus D.O. Rioja, hergestellt von der Bodega Campo Viejo. Dieser Wein ist eine Mischung der Sorten Tempranillo (90%), Graciano (5%) und Mazuelo (5%).

Nach der Weinlese gären die Trauben in rostfreien Stahldepots bei einer kontrollierten Temperatur von 25°C. Anschließend wird eine lange Mazeration mitsamt der Schalen durchgeführt. Diese dauert 28 Tage.

Die Trauben, abhängig davon von welchem Weinberg sie stammen, werden getrennt voneinander verarbeitet. Von den fünf Gebieten aus denen die Trauben stammen werden sechs Weinverarbeitungen durchgeführt.

Als letzter Schritt und vor dem Verkauf, ruht der Dominio Campo Viejo elf Monate lang in Fässern aus französischer Eiche aus den Wäldern Troncais und Bertranges.

Die Bodega Campo Viejo, die zu der Grupo Domecq gehört, zählt mit einigen privilegierten Anlagen zu den modernsten, die man finden kann. Campo Viejo befindet sich im Herzen von Rioja.

2007 Seidig und geschmeidig. Erinnerungen an Mineralie und Schokolade.

Sehr dunkles Granatrot.

Noten von roten Früchten und ein Hauch von Gewürzen. Präsenz von getrockneten Früchten, Nuancen von Kakao und Erscheinungen von Balsamico.
2020
89 Suckling
2016
92 Peñín
2011
91 Peñín
2007
90 Peñín
2015

2019 Gran Bacchus de Oro

2007

2011 Concours Mondial Bruxelles - Gold Medal

2011 Decanter World Wine Awards - Silver Medal

2011 Internationa Wine & Spirit Competition

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