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Domaine François Mikulski Bourgogne Côte d'Or blanc

Ein mineralischer Chardonnay aus dem Burgund mit Zitrusnoten
75 cl.
2019
91 Decántalo
Einzelheiten
Alkoholgehalt 12.50%
Herstellungsgebiet Burgunder
Ursprungsbezeichnungen AOC Bourgogne
Enthält Sulfite
Rebsorten 100% Chardonnay
Trinktemperatur 8.0
Menge 75 cl.
Feststellung aus der Weinprobe

Weißwein Reifung in Holz Respektvolle Landwirtschaft.

Domaine François Mikulski Bourgogne Côte d'Or blanc 2019 ist ein angenehmer, mineralischer Wein mit Zitrus- und Honignoten. In der Nase dominieren pochierte Birnen, Butter und Praliné. Am Gaumen zeigt er sich gehaltvoll, mit Aromen von weißem Obst, Fruchtcreme, Vanille, einem Hauch von Honig, Aprikosen, Orangenfrüchten und Pistazienturrón. Er hat ein langes und nachhaltiges Finale. 

Stil Domaine François Mikulski Bourgogne Côte d'Or blanc
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Wenig aromatisch
Sehr aromatisch
Passt zu
Magerfisch, Reisgerichte

Über Domaine François Mikulski Bourgogne Côte d'Or blanc

Domaine François Mikulski Bourgogne Chardonnay ist ein sortenreiner Weißwein aus Chardonnay aus der AOC Bourgogne, hergestellt von Domaine François Mikulski.

Domaine François Mikulski Bourgogne Côte d'Or blanc ist ein Weingut aus dem Burgund, das 1992 gegründet wurde. Es bewirtschaftet seine Weinberge ökologisch und ohne Zertifizierung. Sein Anspruch ist es, authentische, elegante und reine Weine herzustellen.

Die Weinberge von Domaine François Mikulski Bourgogne Côte d'Or blanc haben eine Gesamtfläche von 1,5 Hektar. Sie wurden 1986 und 2005 gepflanzt. Die Böden sind alluvialen Ursprungs und werden vom Weingut ökologisch bewirtschaftet, sie sind jedoch von keiner Institution zertifiziert.

Domaine François Mikulski Bourgogne Chardonnay wird mit einheimischen Hefen in Fässern fermentiert. Nach der Vinifikation reift der Wein 10 Monate lang auch in Eichenfässern. Zum Schluss ruht er 2 Monate in Edelstahltanks, um die Stabilisierung und Abfüllung abzuschließen.

2019

Domaine François Mikulski Bourgogne Côte d'Or blanc 2019 ist ein angenehmer, mineralischer Wein mit Zitrus- und Honignoten. In der Nase dominieren pochierte Birnen, Butter und Praliné. Am Gaumen zeigt er sich gehaltvoll, mit Aromen von weißem Obst, Fruchtcreme, Vanille, einem Hauch von Honig, Aprikosen, Orangenfrüchten und Pistazienturrón. Er hat ein langes und nachhaltiges Finale. 

2015 Domaine François Mikulski Bourgogne Chardonnay 2015 ist ein runder und weicher Wein mit einem Hauch von Honig, weißen Früchten, Zitrusfrüchten und süßen Mandeln. Er ist ein mineralischer Wein, lang im Mund, köstlich und anhaltend.
2015
86 Parker

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