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Domaine Berthet-Bondet Tradition

Chardonnay und Savagnin des Juras mit Alterung unter Florhefeschicht

75 cl. 2018

Domaine Berthet-Bondet Tradition 2018

Biowein
Weißwein Unter einer Florhefe-Schicht gereift Biowein. 24 Monate unter einer Florhefe-Schicht gereift.
31,96 CHF
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Domaine Berthet-Bondet Tradition 2018 ist ein komplexer Weißwein mit Aromen von reifen weißen Früchten, Noten von gerösteten Nüssen und Anklängen an getrocknete Kräuter. Am Gaumen ist er voll, geschmeidig und ausgewogen. Er zeigt eine immer noch brillante Säure und den für die Vin Jaune-Weine so typischen salzigen Charakter.

Weißwein Unter einer Florhefe-Schicht gereift Biowein. 24 Monate unter einer Florhefe-Schicht gereift.
Alkoholgehalt: 13.00%
Ursprungsbezeichnungen: AOC Côtes du Jura
Bodega: Berthet-Bondet
Menge: 75 cl.
Herstellungsgebiet: Frankreich Jura
Frankreich Enthält Sulfite
Rebsorten: 80% Chardonnay, 20% Savagnin
  • Neu
Biowein
Weißwein Unter einer Florhefe-Schicht gereift Biowein. 24 Monate unter einer Florhefe-Schicht gereift.

Passt zu

Risottos, Scharfe Gerichte, Magerfisch, Rotes Fleisch

Stil Domaine Berthet-Bondet Tradition 2018

Jung
Mit Fassausbau
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Leicht
Mit Körper
Wenig aromatisch
Sehr aromatisch
Wenig aromatisch
Sehr aromatisch

Eigenschaften Domaine Berthet-Bondet Tradition

Domaine Berthet-Bondet Tradition ist ein Wein aus Chardonnay und Savagnin der AOC Côtes du Jura von dem Weingut Domaine Berthet-Bondet.

Domaine Berthet-Bondet ist ein Weingut aus dem Jura, das 1985 von zwei Agronomen gegründet wurde. Sie bewirtschaften ihren 15 Hektar großen Weinberg seit 2010 biologisch. 10,5 ha gehören zur AOC Côtes du Jura und der Rest zur AOC Château-Charlon.

Die Traubenlese für den Domaine Berthet-Bondet Tradition erfolgt manuell . Beim Eintreffen in der Kellerei werden die Trauben abgebeert und gepresst. Der Wein gärt bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks und wird dann zwei Jahre lang unter der Florhefeschicht in Eichenfässern gereift. Aufgrund der angewandten Herstellungstechniken beträgt sein Lagerpotential bis zu 30 Jahre.

Echte bewertungen von kunden, die dieses produkt gekauft haben

Feststellung aus der Weinprobe Domaine Berthet-Bondet Tradition

Domaine Berthet-Bondet Tradition 2018 ist ein komplexer Weißwein mit Aromen von reifen weißen Früchten, Noten von gerösteten Nüssen und Anklängen an getrocknete Kräuter. Am Gaumen ist er voll, geschmeidig und ausgewogen. Er zeigt eine immer noch brillante Säure und den für die Vin Jaune-Weine so typischen salzigen Charakter.

Domaine Berthet-Bondet Tradition 2012 ist ein Wein mit intensiven Aromen von Nüssen, reifen weißen Früchten und einem Hauch von Hefe, die alle durch eine angenehme Salzigkeit verbunden sind. Am Gaumen ist er trocken und robust, mit einem Hauch von Nüssen in der Nase, honigartigen Noten und viel Volumen. Es ist ein breiter und frischer Wein.
Alkoholgehalt
13.00%
Herstellungsgebiet
Frankreich Jura
Ursprungsbezeichnungen
AOC Côtes du Jura
Bodega
Berthet-Bondet
Rebsorten
80% Chardonnay, 20% Savagnin
Menge
75 cl.
Enthält Sulfite

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