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Coutier Brut Rosé

Ein ebenso konzentrierter wie frischer Champagner
75 cl.
92 Parker
91 Wine spectator
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Einzelheiten
Alkoholgehalt 12.00%
Herstellungsgebiet Champagner
Schaumweinsorte Champagne
Bodega Champagne R. H. Coutier
Enthält Sulfite
Rebsorten 66% Pinot Noir, 34% Chardonnay
Trinktemperatur 8.0
Menge 75 cl.
Feststellung aus der Weinprobe Coutier Brut Rosé

Champagner Brut.

Coutier Brut Rosé ist ein cremiger Schaumwein mit Aromen von roten Früchten, Kreidenoten und einem Hauch von Gebäck. Am Gaumen ist er intensiv, lang und sehr fruchtig. Ein frischer und konzentrierter Champagner, gut ausgewogen und mit einem köstlich zitronigen Abgang.
Stil Coutier Brut Rosé
Trocken
süß
Fruchtig
Cremig
Kurze Reifung
Lange Reifung
Passt zu
Aperitif, Sushi, Scharfe Gerichte

Über Coutier Brut Rosé

Coutier Brut Rosé ist ein Schaumwein von R. H. Coutier, hergestellt in der Gemeinde Ambonnay in der AOC Champagne (Frankreich) aus den Sorten Chardonnay und Pinot Noir.
 
Champagne R. H. Coutier ist eines der renommiertesten Weingüter in Ambonnay. Ein Untergebiet der Champagne, das als Grand Cru klassifiziert ist und in dem die Familie Coutier seit 1619 tätig ist. Der Betrieb wird derzeit von René Coutier geführt. 9 Hektar Weinberg mit Chardonnay und Pinot Noir sorgen für großartige Champagner mit einem sehr persönlichen Stil. 
 
Coutier Brut Rosé stammt aus einem Grand Cru, dessen Reben auf Tonböden mit starkem Einfluss von Kalkstein gepflanzt sind. Obwohl traditionelle Landwirtschaft betrieben wird, wird seit langem auf Herbizide verzichtet und mit der Umstellung auf biologischen Anbau wurde bereits begonnen. 
 
Coutier Brut Rosé ist eine Coupage des Jahrgangs 2015 mit einigen anderen Reserva-Weinen aus früheren Jahrgängen. Die alkoholische und malolaktische Gärung erfolgt in Edelstahltanks, und nach der zweiten Gärung in der Flasche wird der Wein unter Zugabe von sieben Gramm Zucker pro Liter degorgiert.
 
Die Montagne de Reims und die Familie Coutier stehen für Qualität und der Coutier Brut Rosé ist ein beachtenswerter Champagner. Das Ergebnis aus dem Zusammenspiel der bestehenden Tradition der Region Ambonnay mit dem lebendigen und reinen Stil von René.
 
Coutier Brut Rosé ist ein cremiger Schaumwein mit Aromen von roten Früchten, Kreidenoten und einem Hauch von Gebäck. Am Gaumen ist er intensiv, lang und sehr fruchtig. Ein frischer und konzentrierter Champagner, gut ausgewogen und mit einem köstlich zitronigen Abgang.
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