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Condado de Oriza Crianza










Rotwein Crianza. 14 Monate in Barriquefässern aus amerikanischer Eiche.
Fruchtig |
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Würzig | |
Jung |
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Mit Fassausbau | |
Leicht |
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Mit Körper |
Über Condado de Oriza Crianza
Condado de Oriza Crianza ist ein sortenreiner Rotwein aus Tinta del País (Tempranillo) aus derD.O. Ribera del Duero, der von Pagos del Rey in Olmedillo de Roa gekeltert wird.
Die Familie Solís, Eigentümer von Pagos del Rey, besitzt 70 Hektar Rebfläche in der Gegend und arbeitet mit rund 450 Landwirten zusammen, deren Trauben sie kaufen. Insgesamt kontrolliert die Kellerei 1600 Hektar Rebfläche, hat eine jährliche Produktionskapazität von neun Millionen Litern und einen Bestand von 10.000 Fässern.
Die für den Condado de Oriza Crianza verwendeten Trauben stammen aus über 20 Jahre alten Weinbergen, die sich in der Umgebung von Olmedillo de Roa, Burgos, befinden.
Für die Herstellung von Condado de Oriza Crianza werden zunächst die Trauben ausgewählt. Danach erfolgt eine Mazeration vor der Gärung von zwei Tagen. Anschließend setzt die Gärung ein und die kontrollierte Temperatur wird bei etwa 25 bis 28 °C gehalten, um den maximalen Ausdruck der Sorte zu extrahieren. Zum Abschluss reift der Wein 14 Monate in amerikanischen Eichenfässern. Nach der Abfüllung wird der Wein 9 Monate lang gelagert, bevor er auf den Markt kommt, um ihn dort unter optimalen Bedingungen anzubieten.
2021 | Condado de Oriza Crianza 2021 entfaltet ein Spektrum intensiver Aromen, in denen Röstnoten und Gewürze wie Nelken und Zimt hervorstechen. Eine Nuance von Schokolade verwebt sich mit dem Duft reifer schwarzer Früchte wie Brombeeren und Pflaumen. Bei der Verkostung kommen diese Aromen zur Geltung und bieten einen reichhaltigen und fruchtigen Geschmack. Die Tannine sind reif und harmonieren mit dem mittleren Körper des Weins. Das Finish ist würzig, anhaltend und sanft samtig, was seine Konzentration und seinen lebensfrohen Charakter widerspiegelt. |
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2018 | Condado de Oriza Crianza ist ein fruchtiger Wein mit Anklängen von Vanille und Balsamico. Darüber hinaus wird er durch seine ausreichende Tanninstruktur zu einem langlebigen Wein. | |
2015 | Condado de Oriza Crianza 2015 hat Aromen von reifen schwarzen Früchten sowie würzige, rauchige und balsamische Anklänge. Im Mund ist er auch fruchtig, mit reifen Tanninen, mittlerem Körper und samtig. |