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Chivite Las Fincas Rosado

Ein sehr kulinarischer, auf Hefe gereifter Roséwein
75 cl.
2023
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Einzelheiten
Alkoholgehalt 13.50%
Herstellungsgebiet Navarra
Ursprungsbezeichnungen VT 3 Riberas
Bodega Chivite
Enthält Sulfite
Rebsorten 65% Garnacha Tinta, 35% Tempranillo
Trinktemperatur 8.0
Menge 75 cl.
Feststellung aus der Weinprobe

Roséwein Mit Bodensatz. 4 Monate auf Hefelager im Edelstahltank.

Chivite Las Fincas Rosado 2023 präsentiert sich in einem bezaubernden blassen Rosaton und einer Leichtigkeit, die zum Genießen einlädt. Beim Heranführen an die Nase entfalten sich Aromen von frischen Erdbeeren und Kirschen, ergänzt durch eine subtile Pfirsichnote. Am Gaumen zeigt sich seine Frische unmittelbar und bietet eine perfekte Harmonie zwischen Säure und Sanftheit. Dieser junge Roséwein ist ideal für jene, die nach einem erfrischenden und unkomplizierten Trinkvergnügen suchen.

Stil Chivite Las Fincas Rosado
Fruchtig
Würzig
Leicht
Mit Körper
Blass
Intensiv
Passt zu
Aperitif, Sushi, Meeresfrüchte

Über Chivite Las Fincas Rosado

Chivite Las Fincas Rosado ist ein Roséwein, hergestellt in Villatuerta (Navarra) durch Grupo Chivite unter der neuen Herkunftsbezeichnung V.T. 3 Riberas.

Grupo Chivite entstand in Bodegas Julián Chivite, einer Bodega mit langer Vergangenheit,   die konkret bis auf 1647 zurückgeht. Heute leiten die vier Geschwister das Unternehmen. Mehr als vierhundert Hektar werden von der Familie verwaltet. Einhundertfünfzig dieser Hektar sind hauptsächlich dem Anbau von Tempranillo gewidmet, die auf sechzig Prozent kommt. Der Rest (Cabernet Sauvignon, Chardonnay und Merlot) wird zu gleichen Teilen angebaut, mit den für das Mikroklima des Weinbergs geeigneten Klonen.

In geselliger Runde lässt es sich gut zusammensitzen, jetzt mehr denn je, mit Freunden, mit der Familie, um Momente zu genießen, die ewig in Erinnerung bleiben. Chivite Las Fincas Rosado ist aus dieser Komplizenschaft heraus entstanden, die sich in solch einer Runde aufbaut, wie in diesem Fall zwischen den zwei dicken Freunden, Julián Chivite, der sich mit Wein auskennt, und dem Küchenchef Juan Mari Arzak, einem der besten Vertreter der guten Gastronomie. Das Ergebnis? Die perfekte Kombination, aus der Chivite Las Fincas entsteht. Ein exklusiver Roséwein in limitierter und nummerierter Auflage.

Hergestellt aus Garnacha und Tempranillo von dem Weinberg Finca de Legardeta, Eigentum der Familie Chivite. Nach der Lese erfolgt die traditionelle Weinbereitung durch die Saignée-Methode mit einer sanften Mazeration. Der Wein gärt bei niedriger Temperatur 21 Tage in Edelstahltanks. Er ruht ca. 6 Monate lang auf seiner Hefe.

2023

Chivite Las Fincas Rosado 2023 präsentiert sich in einem bezaubernden blassen Rosaton und einer Leichtigkeit, die zum Genießen einlädt. Beim Heranführen an die Nase entfalten sich Aromen von frischen Erdbeeren und Kirschen, ergänzt durch eine subtile Pfirsichnote. Am Gaumen zeigt sich seine Frische unmittelbar und bietet eine perfekte Harmonie zwischen Säure und Sanftheit. Dieser junge Roséwein ist ideal für jene, die nach einem erfrischenden und unkomplizierten Trinkvergnügen suchen.

2022 Chivite Las Fincas Rosado 2022 ist ein Wein mit einer eleganten blassrosa Farbe, die an Roséweine der Provence erinnert. In der Nase zeigen sich subtile blumige Noten, begleitet von Aromen frischer roter Früchte und einem zarten mineralischen Hintergrund. Am Gaumen fließt er mit einer erfrischenden und präzisen Säure, die an Früchte wie Grapefruit, Himbeere und Granatapfel erinnert. Ein äußerst kulinarischer Roséwein, glatt und komplex, der eine Vielzahl von Gerichten begleiten kann.
2021 Chivite Las Fincas Rosado 2021 ist ein kulinarischer und erfrischender Wein, der eine Reihe von Aromen frischer Früchte (Erdbeere, Granatapfel, Himbeere, Kirsche) bietet, begleitet von einer subtilen blumigen Nuance. Am Gaumen zeigt sich eine brillante, ausgewogene Säure, die an Zitrusnoten von Grapefruit erinnert. Ein gut strukturierter und sehr angenehmer Roséwein.
2020

Chivite Las Fincas Rosado 2020 ist ein äußerst schmackhafter Roséwein. Olfaktorisch präsentiert er sich fruchtig, mit Noten von Kirschen, Äpfeln, Grapefruit und Granatapfel, ergänzt durch einen Hauch von Rosmarin. Geschmacklich zeichnet er sich durch einen mittleren bis vollen Körper, lebendige Säure und ein frisches Gaumenprofil aus. Der Abgang ist trocken und sehr angenehm.

2019 Chivite Las Fincas Rosado 2019 ist ein fruchtiger Roséwein von sehr blasser Farbe und verfügt über ein verführerisches Bouquet aus roten Früchten und rosa Blüten. Am Gaumen präsentiert er sich frisch, äußerst fruchtig und schmackhaft. Er offenbart eine erfrischende Säure sowie eine solide Struktur.
2017 Chivite Las Fincas Rosado 2017 ist ein leichter, frischer und zarter Wein. Ein wärmerer Jahrgang, welcher der Nase Reife verleiht. Rote Früchte mit leichten blumigen Noten und mehr Geschmeidigkeit am Gaumen, trotzdem sehr frisch und elegant.
2021
92 Suckling
2020
90 Suckling
2017
91 Peñín
2016
91 Peñín

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