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Chivite Las Fincas Blanco 2 Garnachas

Ein Weißwein mit roter Seele
75 cl.
2022
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Einzelheiten
Alkoholgehalt 13.90%
Herstellungsgebiet Navarra
Ursprungsbezeichnungen VT 3 Riberas
Bodega Chivite
Enthält Sulfite
Rebsorten 51% Garnacha Tinta, 49% Garnacha Blanca
Trinktemperatur 7.0
Menge 75 cl.
Feststellung aus der Weinprobe

Weißwein Fassgärung.

Chivite Las Fincas Blanco 2 Garnachas 2022 entfaltet einen einzigartigen Charme mit einem komplexen Bouquet, das nuancenreich Noten von Äpfeln und Birnen aufweist, ergänzt durch Aromen, die an Hefe erinnern. Am Gaumen präsentiert er sich rund und dezent kraftvoll, mit einer angenehmen säuerlichen Spannung, die ihm Frische verleiht und einen langanhaltenden Abgang sichert. Ein origineller weißer Likörwein, reif und ausdrucksstark, mit der Seele eines Rotweins.

Stil Chivite Las Fincas Blanco 2 Garnachas
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Wenig aromatisch
Sehr aromatisch
Passt zu
Hülsenfrüchte, Gereifte Käsesorten, Magerfisch, Reisgerichte

Über Chivite Las Fincas Blanco 2 Garnachas

Chivite Las Fincas Blanco 2 Garnachas ist ein Weißwein Barrique, hergestellt vom Weingut Chivite aus den Sorten Garnacha Tinta und Garnacha Blanca in VT 3 Riberas (Navarra).
 
Die Familie Chivite stellt seit 1647 Wein her und ist heute hauptsächlich für ihren Roséwein bekannt. Ein renommiertes Weingut in der Ortschaft Legardera mit 120 Hektar Weinbergen, das seine Weine in die ganze Welt exportiert und neben der Herstellung berühmter Weine in Navarra sind sie auch in anderen anerkannten Anbaugebieten wie D.O. Pago, D.O.Ca. Rioja und D.O. Rueda bekannt.
 
Chivite Las Fincas Blanco 2 Garnachas stammt aus dem Grundstück Legardeta, Weinberge der Familie Chivite, in denen kontinentales Klima mit großen Kontrasten vorherrscht. Es wird konventionelle Landwirtschaft praktiziert, indem der Ertrag begrenzt wird und die Weinlese manuell, bei Auswahl direkt im Weinberg, erfolgt.
 
Jede Garnacha des Chivite Las Fincas Blanco 2 Garnachas wird separat vinifiziert. Einerseits durchläuft die Garnacha Blanca direkte Pressung und eine minimale Mazeration in der Presse. Auf der anderen Seite wird die Garnacha Tinta zerquetscht, indem der Kontakt mit den Schalen so weit wie möglich, für seine weitere Fermentation, vermieden wird. Die beiden Weine reifen dann 5 Monate auf ihren Hefen. Schließlich erfolgt die Coupage und er wird abgefüllt.
 
Chivite Las Fincas Blanco 2 Garnachas besteht aus einer limitierten Produktion, die in einer originellen und eleganten schwarzen Flasche präsentiert wird. Ein Wein, der weder ein Blanc de Blancs noch ein Blanc de Noir ist. Er ist ein Weißwein mit roter Seele.
 
 
2022

Chivite Las Fincas Blanco 2 Garnachas 2022 entfaltet einen einzigartigen Charme mit einem komplexen Bouquet, das nuancenreich Noten von Äpfeln und Birnen aufweist, ergänzt durch Aromen, die an Hefe erinnern. Am Gaumen präsentiert er sich rund und dezent kraftvoll, mit einer angenehmen säuerlichen Spannung, die ihm Frische verleiht und einen langanhaltenden Abgang sichert. Ein origineller weißer Likörwein, reif und ausdrucksstark, mit der Seele eines Rotweins.

2019

Chivite Las Fincas Blanco 2 Garnachas 2019 ist ein präzise konturierter Weißwein. Olfaktorisch zeichnet er sich durch seine Komplexität aus, mit Aromen von Geißblatt, Papaya, Aprikose, Haselnuss und getrockneten Kräutern. Geschmacklich überzeugt er durch seine Würze, Fülle, Textur und erdigen Charakter. Rauchige Nuancen sind wahrnehmbar. Der Abgang ist lang und nachhaltig.

2018 Chivite Las Fincas Blanco 2 Garnachas 2018 ist ein profilierter Weißwein mit Aromen von reifen weißen Früchten, mit Noten von kleinen roten Früchten und blumigen und kräuterigen Nuancen. Der Gaumen ist lebhaft, glatt und voluminös. Ein frischer Wein mit Charakter und subtilen Holznoten.
2019
90 Suckling
2018
92 Parker

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