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Château Pibarnon

Ein großartiger Rotwein aus Bandol
75 cl.
2019
75 cl.
2018
92 Decanter
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Einzelheiten
Alkoholgehalt 14.00%
Herstellungsgebiet Provence
Ursprungsbezeichnungen AOC Bandol
Bodega Château Pibarnon
Enthält Sulfite
Rebsorten Garnacha Tinta, Monastrell
Trinktemperatur 16.0
Menge 75 cl.
Feststellung aus der Weinprobe Château Pibarnon 2019

Rotwein Reifung in Holz Respektvolle Landwirtschaft.

Stil Château Pibarnon
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Passt zu
Nudeln, Rotes Fleisch, Wild

Über Château Pibarnon

Château Pibarnon ist eine Rotweincoupage bei dem Mourvèdre die Hauptrolle spielt, und wird ergänzt durch ein wenig Garnacha Tinta, aus der AOC Bandol, Provence, hergestellt von Château Pibarnon.

Château Pibarnon ist ein 1978 von Henri de Saint-Victor gegründetes Weingut. Sein Sohn Eric leitet es seit 2000. Sie kultivieren hauptsächlich Mourvèdre auf kalkhaltigen Böden, die mehr als 300 Meter über dem Meeresspiegel liegen. Sie bewirtschaften ihre Weinberge mit dem Ziel, die Artenvielfalt des Terroirs zu erhalten.

Die Weinberge des Château Pibarnon sind zwischen 12 und 65 Jahre alt und werden ökologisch bewirtschaftet. Die Weinlese erfolgt von Hand, um die Trauben zu schonen. Der Durchschnittsertrag liegt bei 34 Hektoliter pro Hektar. Château Pibarnon gärt in Edelstahltanks und der Most mazeriert etwa 21 Tage lang mit den Schalen. Im Weinkeller arbeitet man mit Hilfe der Schwerkraft. Sobald der Wein fermentiert ist, reift er 18-20 Monate in Fudern aus Eichenholz.

Château Pibarnon ist ein kraftvoller, aber gleichzeitig feiner Wein mit feinen Tanninen, die ihm eine hohe Lagerfähigkeit verleihen. Er ist ein breiter, nerviger und mineralischer Wein mit einer hohen Lagerfähigkeit. Um ihn in vollen Zügen genießen zu können, ist es ratsam, 4 bis 7 Jahre nach der Weinlese zu warten.
2018

Château Pibarnon Bandol 2018 zeichnet sich durch eine konzentrierte und warme Beschaffenheit aus. Olfaktorisch dominieren Noten von Schwarzer Johannisbeere und Pflaume, die sich mit Anklängen von Veilchen, Rotem Tee, Leder und getrocknetem Rosmarin vermischen. Geschmacklich präsentiert er sich dicht und wohlstrukturiert mit einem vollen Körper. Der Abgang ist lang anhaltend und köstlich.
2015 Château Pibarnon 2015 ist ein angenehmer Wein mit einer großartigen Breite, die von den Tanninen geliefert wird. Die Nase bietet subtile Noten von Holz und süßen Gewürzen. Langer und eleganter Abgang.
2018
93 Winespectator

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