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Biowein

Château Musar

Fruchtige Verführung
Biowein
75 cl.
2018
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Einzelheiten
Alkoholgehalt 14.50%
Herstellungsgebiet Bekaa Valley
Ursprungsbezeichnungen Ghazir
Bodega Château Musar
Enthält Sulfite
Rebsorten Cabernet Sauvignon, Cariñena, Cinsault
Trinktemperatur 16.0
Menge 75 cl.
Feststellung aus der Weinprobe Château Musar 2018

Rotwein Reifung in Holz Biowein.

Château Musar 2018 ist ein Rotwein, der sich durch sein Gleichgewicht zwischen reifer Frucht und der Frische der hochgelegenen Weinberge auszeichnet. In der Nase zeigen sich Noten von Pflaumen und Kirschen, begleitet von einem würzigen Hauch, der Komplexität hinzufügt. Am Gaumen ist er leicht vollmundig, mit einer sanften Textur und einem konzentrierten Profil, das sich bei jedem Schluck entfaltet. Ideal für jene, die einen Wein mit Charakter und Harmonie suchen.                       

Stil Château Musar
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Passt zu
Gereifte Käsesorten, Rotes Fleisch, Wild

Über Château Musar

Château Musar ist ein ökologischer Rotwein Barrique, hergestellt von Château Musar in der Bekaa-Ebene (Libanon) aus den roten Sorten Cabernet Sauvignon, Cinsault und Cariñena.

Château Musar ist das Projekt, mit dem Gaston Hochar 1930 begann, als er nach seiner Ausbildung in Bordeaux die großen Möglichkeiten der fruchtbaren Bekaa erkannte, einer Ebene, die bereits Jahrhunderte zuvor von Phöniziern und Römern bearbeitet wurde. Diese Entdeckung wurde bestätigt, als 1979 sein Wein, der Hauswein der Messe, auf der Briston Wine Fair als bester Wein ausgewählt wird. Von damals bis heute stellt die Familie Musar ihre Weine auf die gleiche Weise her.

Château Musar stammt aus alten Weinbergen, die 100 Meter über dem Meeresspiegel auf sehr rauen Kies- und Kalksteinböden liegen. Bei einem kontinentalen Klima mit großen thermischen Kontrasten erzielen sie sehr geringe Erträge, die zwischen 15 und 35 hl pro Hektar liegen, jedoch von hoher Konzentration sind. Es wird ökologische Landwirtschaft betrieben und zum optimalen Zeitpunkt der Reife erfolgt die Weinlese manuell.

Jede der Sorten, aus denen Château Musar besteht, wird separat vinifiziert. Zunächst gären sie 6 Monate lang in Zementbehältern bei einer konstanten Temperatur unter 30 °C. Dann werden sie in Nevers Eichenfässer umgefüllt und nach 12 Monaten werden die verschiedenen Weine gemischt. Schließlich ruht er 4 Jahre in der Flasche, bevor er auf den Markt kommt.

Château Musar ist ein Rotwein, der perfekt definiert, wie die Weinherstellung im Libanon erfolgt. Eine intensive und ansprechende Explosion reifer Frucht.

2020

Château Musar 2020 ist ein Rotwein von lebhaftem und tiefem Rubinrot. In der Nase zeigt er sich äußerst intensiv, mit einer Dominanz von schwarzen Früchten (Johannisbeere, Kirsche), Leder und Gewürzen (Pfeffer). Am Gaumen spiegeln sich diese Eindrücke wider, wobei Gewürze (Vanille) und Kakao besonders hervorstechen. Er besitzt eine frische Säure und weiche Tannine.
2018

Château Musar 2018 ist ein Rotwein, der sich durch sein Gleichgewicht zwischen reifer Frucht und der Frische der hochgelegenen Weinberge auszeichnet. In der Nase zeigen sich Noten von Pflaumen und Kirschen, begleitet von einem würzigen Hauch, der Komplexität hinzufügt. Am Gaumen ist er leicht vollmundig, mit einer sanften Textur und einem konzentrierten Profil, das sich bei jedem Schluck entfaltet. Ideal für jene, die einen Wein mit Charakter und Harmonie suchen.                       
2015

Château Musar 2015 ist ein fruchtiger Rotwein. Die Nase ist komplex, mit Noten von frischen Beeren, Brombeeren, schwarzen Johannisbeeren, Kirschen, Leder und Pfeffer. Am Gaumen ist er frisch, mit Aromen von Vanille, Gewürzen und Kakao. Weiche Tannine. Tiefgängig, mit gutem Säuregehalt.
2013 Château Musar 2013 ist ein konzentrierter Rotwein mit einer komplexen Nase aus roten und schwarzen Früchten, Aromen wilder Blumen und Anklängen überreifer Früchte. Am Gaumen zeigt er sich kraftvoll, mit einer dichten und seidigen Textur und einem langen Abgang. Ein reichhaltiger, strukturierter und äußerst fruchtiger Wein.
2012 Château Musar 2012 ist ein konzentrierter Rotwein mit intensiven Aromen von sehr reifen roten und schwarzen Früchten, einem Hauch von Feigen und Datteln, einem Bouquet von Veilchen und würzigen Noten. Am Gaumen ist er dicht, reich an köstlichen Fruchtaromen und einem sehr anhaltenden Abgang. Große Lagerkapazität.
2017
90 Winespectator

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