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Kundenbewertung: Großartig

Castillo Perelada Brut Reserva

Name: Castillo Perelada Brut Reserva
Brand: Perelada
Price: 7.75 CHF
Availability: InStock

Ein eleganter und vielseitiger Cava Brut Reserva

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Castillo Perelada Brut Reserva stammt aus einer typischen Cuvée der Gegend: Xarel·lo und Parellada mit einer leichten Reifung im Flaschenregal, um die Blase zu polieren. Das Ergebnis ist ein junger Schaumwein mit fruchtigen Noten und einem nicht zu trockenen Abgang, der ihn für jede Tageszeit ideal macht.

Cava Brut. 15 Monate in der Flasche.

Alkoholgehalt: 11.50%

Schaumweinsorte: Cava

Bodega: Castillo de Perelada

Menge: 75 cl.

Herstellungsgebiet: Spanien

Katalonien

Enthält Sulfite

Rebsorten: 45% Xarel·lo, 30% Macabeo, 25% Parellada

Cava Brut. 15 Monate in der Flasche.

Trinktemperatur

Servieren bei: 10.0°C

Passt zu

Aperitif, Helles Fleisch, Gemüse, Meeresfrüchte, Magerfisch

Stil Castillo Perelada Brut Reserva

Trocken

süß

Trocken

süß

Fruchtig

Cremig

Fruchtig

Cremig

Kurze Reifung

Lange Reifung

Kurze Reifung

Lange Reifung

Eigenschaften Castillo Perelada Brut Reserva

Castillo Perelada Brut Reserva ist ein Cava der von Castillo de Perelada hergestellt wurde.
Dieser Cava wird aus Wein hergestellt der aus drei für Cava typische Rebsorten hergestellt wurde: Macabeo (40%), Xarel·lo (30%) und Parellada (30%). Dieser traditionell hergestellter Schaumwein hat sich mit den Jahren seine eigene Identität, mit Faktoren wie die Benutzung autochthoner Rebsorten oder dem milden Klima seiner Anbauzone, angeeignet.
Zum Abschluss wird die zweite Gärung in der Flasche nach traditionellen Art durchgeführt und er verbleit in den Cavas für etwa 15 Monate bevor er Endheft wird.