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Gutiérrez de la Vega Casta Diva Cosecha Dorada

Der erste trockene Muskateller, der in Spanien produziert wurde.
75 cl.
2022
90 Peñín
91 Parker
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Einzelheiten
Alkoholgehalt 13.50%
Herstellungsgebiet Valencia
Ursprungsbezeichnungen D.O. Alicante
Bodega Gutiérrez de la Vega
Enthält Sulfite
Rebsorten 100% Moscatel
Trinktemperatur 10.0
Menge 75 cl.
Feststellung aus der Weinprobe Gutiérrez de la Vega Casta Diva Cosecha Dorada 2022

Weißwein Reifung in rostfreier Stahl. 5 meses en depósitos de acero inoxidable.

Gutiérrez de la Vega Casta Diva Cosecha Dorada 2022 ist ein Weißwein, der mit seinem Duft nach weißen Blüten, Aprikosen und Zitrusfrüchten sowie Nuancen von getrocknetem Lorbeer und einer frischen Anisnote bezaubert. Beim Verkosten überrascht er mit seiner Trockenheit und erweist sich als hervorragende Wahl, um ein Mahl zu beginnen. Mit seiner limitierten Produktion von 10.000 Flaschen bietet er ein aromatisches Bouquet, das unübersehbar ist.

Stil Gutiérrez de la Vega Casta Diva Cosecha Dorada
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Wenig aromatisch
Sehr aromatisch
Passt zu
Risottos, Salate, Reisgerichte

Über Gutiérrez de la Vega Casta Diva Cosecha Dorada

Die Spitzenposition in einem Bereich zu erreichen, erfordert Weitsicht, Mut und Ausdauer. Die Fähigkeit, vorauszusehen, mutige Entscheidungen zu treffen und eine stetige Hingabe zu bewahren, sind wesentliche Bestandteile, um eine führende Rolle einzunehmen und einen Unterschied zu machen. Glück mag in manchen Situationen eine Rolle spielen, aber nachhaltiger Erfolg resultiert zumeist aus Anstrengung, Entschlossenheit und der Fähigkeit, sich langfristigen Zielen zu widmen. Und so war es, als Felipe Gutiérrez und seine Frau Pilar Sapena in den 1970er Jahren die Leitung der familieneigenen Weinberge in der Marina Alta (Alicante) übernahmen und die Idee hatten, aus der traditionellen Rebsorte Moscatel, die zuvor für die Herstellung von süßen Likörweinen verwendet wurde, einen trockenen, frischen und aromatischen Weißwein zu kreieren. Eine wahre Revolution, die ihn zum großen Meister dieser alicantinischen Traube gemacht hat.

Ein Beispiel für diese Arbeit ist der Gutiérrez de la Vega Casta Diva Cosecha Dorada, ein reinsortiger Moscatel, der von 40 Jahre alten Rebstöcken auf lehmig-kalkhaltigen Böden stammt, gelegen zwischen Meer und Bergen (im Jalón-Tal). Der Anbau erfolgt biologisch und die Traubenlese wird manuell durchgeführt. Nachdem die Trauben in die Kellerei gelangt sind, werden sie direkt gepresst und fermentieren 15 Tage lang in einem Edelstahltank mit einheimischen Hefen. Anschließend erfolgt die malolaktische Gärung und schließlich reift der Wein 5 Monate lang auf der Hefe.

Mit einer limitierten Produktion ist der Gutiérrez de la Vega Casta Diva Cosecha Dorada der erste trockene Moscatel-Wein in der Geschichte des spanischen Weinbaus. Ein einzigartiges Erlebnis, das einen Wendepunkt in der Geschichte dieser herausragenden Rebsorte der D.O. Alicante markiert, die, ohne verstärkt zu werden, ideal ist, um sie mit mediterranen Speisen zu kombinieren.

 

2022

Gutiérrez de la Vega Casta Diva Cosecha Dorada 2022 ist ein Weißwein, der mit seinem Duft nach weißen Blüten, Aprikosen und Zitrusfrüchten sowie Nuancen von getrocknetem Lorbeer und einer frischen Anisnote bezaubert. Beim Verkosten überrascht er mit seiner Trockenheit und erweist sich als hervorragende Wahl, um ein Mahl zu beginnen. Mit seiner limitierten Produktion von 10.000 Flaschen bietet er ein aromatisches Bouquet, das unübersehbar ist.
2022
91 Parker
90 Peñín

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