Casanova di Neri Brunello di Montalcino Tenuta Nuova

Casanova di Neri Brunello di Montalcino Tenuta Nuova ist ein Rotwein Barrique, hergestellt von Casanova di Neri in der italienischen Ursprungsbezeichnung DOCG Brunello di Montalcino (Toskana) aus der einheimischen Sorte Sangiovese.

Azienda Agricola Casanova di Neri ist das persönliche Projekt, das Giovanni Neri 1971 in der Umgebung von Montalcino (Toskana) mit 12 Hektar Weinbergen startete. Ein Familienweingut, das Untersuchungen der Ländereien mit der besten Sonneneinstrahlung zu Grunde legt und das mittlerweile eine Steigerung der Anbaufläche (63 Hektar) und der internationalen Anerkennung verbuchen kann.

Casanova di Neri Brunello di Montalcino Tenuta Nuova stammt aus einzigartigen Weinbergen, die sich auf einer Höhe von 250 bis 300 Metern über dem Meeresspiegel befinden. Es wird traditionelle Landwirtschaft betrieben und der Ertrag der Reben ist begrenzt, um eine ausgezeichnete Sangiovese-Traube zu erhalten. Die Weinlese erfolgt von Hand zum optimalen Zeitpunkt der Reife.

Casanova di Neri Brunello di Montalcino Tenuta Nuova ist ein Wein, der zuerst 23 Tage lang mazeriert und fermentiert und dann 24 bis 30 Monate in kleinen Eichenfässern reift. Nach der Abfüllung lagert er mindestens ein Jahr im Keller, bevor er in den Verkauf kommt.

Casanova di Neri Brunello di Montalcino Tenuta Nuova ist ein Wein, der Geduld einfordert um entdeckt zu werden. Eine Wartezeit, die angenehm lohnend ist und die ihn für viele zum besten Brunello di Montalcino macht.